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第一百五十九章 冰镇螭龙
很快,严宽把第三道菜端了上来,是一份汤,虽然和前两碗有些差距,相比创意有些不足,但是单论味道而言,已经称得上为上品。
“杨辰怎么还一道菜都没有上来?”姜成仁摇了摇头,叹道:“一般来说,上菜上的越迟,就越没有优势。人在肚子饿的时候吃什么都是美味,分数就会有些偏高;而等评委们都吃饱了,就会更加关注食物的味道,更加吹毛求疵,分数也会低一些。”
高远中接过话头,冷声说道:“所以说厨师不仅要追求质量,更要追求速度。比赛中是这样,在工作的时候也是这样。像杨辰这样慢腾腾的,在赛场上根本就没有丝毫机会。”
“现在过了多长时间了?”高远中又问道。
何世涛看了看手机,说道:“从比赛开始到现在,已经过了五十六分钟。”
高远中微微摇头,“按照一般比赛规则,差不多都是一个小时之内做三道菜,如果杨辰在四分钟之内还没有把菜端出来。如果这是一场正规比赛,他现在就已经输了。”
姜成仁也知道这个道理,看着杨辰所在的厨房,暗暗焦急,干笑着解释道:“杨辰以前做菜都很稳妥的,这次这么迟,应该是不熟悉环境吧。”
高远中轻哼一声,也不再说话。
严宽也坐在桌子旁边,拿出手机盯着时间,眼见着时间愈来愈逼近一个小时,脸上表情愈发沉重,最终无奈地叹了一口气。
咯吱!
厨房的玻璃拉门被打开,只见杨辰断了一个盘子走了出来。
“你可是真够慢的,足足一个小时,才做出了一道菜。”高远中不满地训斥道,“你这个速度实在是太慢了,以后要加强这方面的训练。”
杨辰笑了笑,没有说话,将菜盘小心翼翼地放在桌子上,介绍道:“这是我做的第一碗菜冰镇螭龙,请各位品尝。”
只见盘子上布满水珠,很明显这道菜刚从冰箱里面拿出来。
姜成仁顿时来了兴趣,也顾不得杨辰为什么做的这么慢,他拿起筷子,笑着说道:“看来杨辰你考虑的很周到啊!这么热的天,特意给我们做了一道凉菜。之所以这么迟才做出来,是不是因为冰冻用了太多时间?”
杨辰点了点头,说道:“和冰冻也有一点原因。”
高远中突然插嘴,语气有些不好听,“成仁,你就别给他解释了,一个小时才憋出一碗菜这种事情,无论怎么解释都圆不过去。”
姜成仁略显尴尬,转移话题道:“我来试试这碗菜味道怎么样。”
说着,将盘子上面的盖子揭开,一股冰冷的清香从盘子里面溢了出来,虽然开着空调,但是在场的众人都不由打了一个寒颤。
“这是……”
姜成仁瞪大眼睛,呼吸有些急促。只见盘子中间,伫立着一个高约五寸的迷你冰山,冰山上面冰棱密布,自然无比,就如同真正的冰山一样。而在淡青色的冰川中间隐隐约约可以看到一个蓝色的长条形物体,有四爪,无角,和所谓的螭龙极为类似。
“这……这就是冰镇螭龙!”
姜成仁连声称赞,“好一道冰镇螭龙,果然是惟妙惟肖。这个冰山,如果不是放在盘子里面,不知情的人看来,绝对是一个真正的冰山。好好好,单凭你这刀工,就已经达到了鬼斧神工的地步。”
高远中看着盘中散发着冷气的冰镇螭龙,尤其是这座嶙峋冰山的时候,瞳孔猛然睁大,眼中有不可置信地神色散过。
就如同姜成仁所说的一样,如果这个冰山不是在盘子里面,和真的冰山完全没有任何区别。
“这个刀工……”高远中嘴唇蠕动几下,终是说不出话来。这道菜已经不是菜了,而是一个艺术品,而制作艺术品,是没有时间限制的。就算是给杨辰一天的时间,在他看来,能够做出这道宛如艺术品的菜肴也是值得的,而杨辰现在仅仅只用了一个小时的时间。就算他要求严苛,此时也说不出任何话来。
不过心中虽然震惊,但是嘴里面却得理不饶人,“哼,就算好看又怎么样?这道菜最终怎么样,还是要靠味道。”
“哈哈,远中你说的很对,那我现在就尝尝味道怎么样。”姜成仁笑着说道,然后看向杨辰,“杨辰,这道菜应该怎么吃?”
杨辰微微一笑,说道:“直接用筷子夹就行了。虽然这座冰山是冰冻的,但是因为不是纯粹的水冰冻而成,所以不是很坚硬。”
“原来是这样。”
姜成仁点了点头,正要下手,却被另外一个人给喝止。
“会长,等等!”
何世涛一脸严肃地开口说道。
“怎么了?你有什么问题吗?”姜成仁奇怪问道。
何世涛有些兴奋地说道:“会长,我长这么大,还从来没有看到过这么好看的菜,让... -->>
第一百五十九章 冰镇螭龙
很快,严宽把第三道菜端了上来,是一份汤,虽然和前两碗有些差距,相比创意有些不足,但是单论味道而言,已经称得上为上品。
“杨辰怎么还一道菜都没有上来?”姜成仁摇了摇头,叹道:“一般来说,上菜上的越迟,就越没有优势。人在肚子饿的时候吃什么都是美味,分数就会有些偏高;而等评委们都吃饱了,就会更加关注食物的味道,更加吹毛求疵,分数也会低一些。”
高远中接过话头,冷声说道:“所以说厨师不仅要追求质量,更要追求速度。比赛中是这样,在工作的时候也是这样。像杨辰这样慢腾腾的,在赛场上根本就没有丝毫机会。”
“现在过了多长时间了?”高远中又问道。
何世涛看了看手机,说道:“从比赛开始到现在,已经过了五十六分钟。”
高远中微微摇头,“按照一般比赛规则,差不多都是一个小时之内做三道菜,如果杨辰在四分钟之内还没有把菜端出来。如果这是一场正规比赛,他现在就已经输了。”
姜成仁也知道这个道理,看着杨辰所在的厨房,暗暗焦急,干笑着解释道:“杨辰以前做菜都很稳妥的,这次这么迟,应该是不熟悉环境吧。”
高远中轻哼一声,也不再说话。
严宽也坐在桌子旁边,拿出手机盯着时间,眼见着时间愈来愈逼近一个小时,脸上表情愈发沉重,最终无奈地叹了一口气。
咯吱!
厨房的玻璃拉门被打开,只见杨辰断了一个盘子走了出来。
“你可是真够慢的,足足一个小时,才做出了一道菜。”高远中不满地训斥道,“你这个速度实在是太慢了,以后要加强这方面的训练。”
杨辰笑了笑,没有说话,将菜盘小心翼翼地放在桌子上,介绍道:“这是我做的第一碗菜冰镇螭龙,请各位品尝。”
只见盘子上布满水珠,很明显这道菜刚从冰箱里面拿出来。
姜成仁顿时来了兴趣,也顾不得杨辰为什么做的这么慢,他拿起筷子,笑着说道:“看来杨辰你考虑的很周到啊!这么热的天,特意给我们做了一道凉菜。之所以这么迟才做出来,是不是因为冰冻用了太多时间?”
杨辰点了点头,说道:“和冰冻也有一点原因。”
高远中突然插嘴,语气有些不好听,“成仁,你就别给他解释了,一个小时才憋出一碗菜这种事情,无论怎么解释都圆不过去。”
姜成仁略显尴尬,转移话题道:“我来试试这碗菜味道怎么样。”
说着,将盘子上面的盖子揭开,一股冰冷的清香从盘子里面溢了出来,虽然开着空调,但是在场的众人都不由打了一个寒颤。
“这是……”
姜成仁瞪大眼睛,呼吸有些急促。只见盘子中间,伫立着一个高约五寸的迷你冰山,冰山上面冰棱密布,自然无比,就如同真正的冰山一样。而在淡青色的冰川中间隐隐约约可以看到一个蓝色的长条形物体,有四爪,无角,和所谓的螭龙极为类似。
“这……这就是冰镇螭龙!”
姜成仁连声称赞,“好一道冰镇螭龙,果然是惟妙惟肖。这个冰山,如果不是放在盘子里面,不知情的人看来,绝对是一个真正的冰山。好好好,单凭你这刀工,就已经达到了鬼斧神工的地步。”
高远中看着盘中散发着冷气的冰镇螭龙,尤其是这座嶙峋冰山的时候,瞳孔猛然睁大,眼中有不可置信地神色散过。
就如同姜成仁所说的一样,如果这个冰山不是在盘子里面,和真的冰山完全没有任何区别。
“这个刀工……”高远中嘴唇蠕动几下,终是说不出话来。这道菜已经不是菜了,而是一个艺术品,而制作艺术品,是没有时间限制的。就算是给杨辰一天的时间,在他看来,能够做出这道宛如艺术品的菜肴也是值得的,而杨辰现在仅仅只用了一个小时的时间。就算他要求严苛,此时也说不出任何话来。
不过心中虽然震惊,但是嘴里面却得理不饶人,“哼,就算好看又怎么样?这道菜最终怎么样,还是要靠味道。”
“哈哈,远中你说的很对,那我现在就尝尝味道怎么样。”姜成仁笑着说道,然后看向杨辰,“杨辰,这道菜应该怎么吃?”
杨辰微微一笑,说道:“直接用筷子夹就行了。虽然这座冰山是冰冻的,但是因为不是纯粹的水冰冻而成,所以不是很坚硬。”
“原来是这样。”
姜成仁点了点头,正要下手,却被另外一个人给喝止。
“会长,等等!”
何世涛一脸严肃地开口说道。
“怎么了?你有什么问题吗?”姜成仁奇怪问道。
何世涛有些兴奋地说道:“会长,我长这么大,还从来没有看到过这么好看的菜,让... -->>
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