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初一饺子初二面,初三合子往家转。
过年这几天,刘青山也没啥事儿,天天换着花样给家人做好吃的,结果受到一致好评。
初三早上,吃完了韭菜鸡蛋馅的合子,刘青山就开着吉普车,将郑红旗兄妹,送回了碧水县。
毕竟身为父母官,春节期间,郑红旗还要进行一些走访活动。
“小姐姐,有空来玩啊!”
小老四朝郑小小招手,搞得郑小小心里,都有一些不舍。
“小姐姐,今年还来过年好不好?”
山杏也发出邀请,还很认真地伸出小手指,跟郑小小拉钩,做下约定。
郑小小也使劲点点头:这几天虽然短暂,但是在她的记忆中,却留下了难以磨灭的印象。
等刘青山送完人回来,也晌午了,刚进家门,就看到母亲从土豆窖里掏出来一个大绿萝卜,削皮之后,每人切了一块。
“今天打春啊,我说外面怎么感觉一下子暖和不少呢。”
刘青山也接过来一块水灵灵的萝卜,放在嘴里啃着。
他们这地方,把立春叫打春,这一天,都会有啃萝卜的习俗,也叫做啃春。
既然是打春,那晚上的饭食就好办了:烙春饼。
打春吃春饼,也是习俗,母亲和面,刘青山负责安排菜肴。
因为要往面饼里卷菜,所以弄个土豆丝炒韭菜、干豆腐丝炒绿豆芽、再炒个酱鸡蛋。
酱鸡蛋和鸡蛋酱的区别,就是多放鸡蛋少放酱。
再从大棚里薅几根翠绿翠绿的小葱,切成葱丝,掐一把香菜也切成段。
春天嘛,没有绿色点缀怎么成?
烙春饼的面,一半要烫面才行,揪好大剂子之后,用手拍扁,表面再抹点油,然后两个剂子摞到一起,擀成薄饼。
烙饼的时候就不用放油了,直接铺在铁锅里,下面的灶坑里烧着晒干的麦秸,锅里的薄饼翻两下,基本就熟了。
等春饼烙好上桌,俩手一撕,就变成两张,里面铺上各种菜肴,卷成一个圆筒,咬上一口,外皮劲道,菜肴清香,好吃又不油腻。
一大家子正乐呵呵地吃春饼呢,就听外面响起车喇叭声,随后就有人吆喝:
“青山,你家来客啦!”
刘青山嘴里塞着一大口春饼就跑出门,只见大门外停着一辆吉普车。
车是大张罗给领过来的,看到刘青山出来,张罗叔挥了挥手,就回家吃饭去了。
刘青山仔细打量着剩下的两个人,一男一女,三十多岁不到四十的样子。
他们都穿着风衣,女人烫着大波浪,透着一股成熟优雅的风韵;男子则戴着眼镜,显得文质彬彬。
不认识。
刘青山确定没见过这两位,不过还是热情地打招呼:“你们好,欢迎来咱们这儿做客,先进屋吧。”
男子朝他点点头:“打扰了。”
那个女人,则上上下下打量刘青山一阵,瞧得刘青山心里怪怪的。
然后就听到那女人说道:“我叫贺敏,是红缨的小姨,是来看她的,这孩子从小脾气就犟,不声不响就跑这么远,我都担心死了。”
哦,原来是老姐的亲人!
刘青山脸上的笑容更加灿烂:“是老姐的小姨啊,那也是俺的小姨,欢迎欢迎。”
说完,就看到老四在门口探头探脑的,就回头吆喝一声:“去,快点把你老姐叫出来。”
门口的小脑瓜嗖的一下缩了回去,很快,杨红缨就一溜小跑到了当院,看到迎面的贺敏,杨红缨猛得张开双臂抱过来。
人还没抱上,眼泪已经滚滚而下:
“小姨!”
刘青山很快就有了判断:看来老姐跟她小姨的感情很深。
“缨子,不哭,有委屈为什么不跟小姨说,还偷偷跑到这儿呢。”
贺敏轻轻拍打着杨红缨的后背,轻声安慰着,她的声音不疾不徐,语调轻柔,听了叫人感觉很安心。
“老姐,小姨来了,你该高兴才对,哭啥呀,再哭的话,脸就变成麻土豆,擦多少雪花膏都不好使。”
刘青山看到杨红缨见了亲人,情绪激动,哭起来没完,嘴里就故意开始编排起来。
杨红缨这才从贺敏怀里挣扎出来,红通通的眼睛瞪了刘青山一眼,然后拉着贺敏的手:“小姨,这是我弟,刘青山。”
贺敏眨了两下眼睛:这好像跟她听到的版本不一样呢?
按照杨红军的说法:这个叫刘青山的,不应该是你男朋友吗?
杨红缨大概也反应过来,脸上一红:“小姨,那是他们误会了。”
这时候,屋里吃饭的人,也都撂下碗筷迎了出来,杨红缨就喜滋滋地挨个介绍:
“小姨,这是我的干娘,这是大凤二凤,四凤五凤,她们也都是我的家人。”
贺敏和他的丈夫林子洲,也很有礼貌地问好。
然后,林子洲就回到车上,把礼物取下来。
等让到屋里,又把爷爷奶奶和王教授老两口都介绍一番,这才坐在炕沿上聊天。
杨红缨的小姨和她聊天,她的小姨夫林子洲,则看着墙上那一排显眼的奖状,心里多少也有些吃惊:
这又是县劳模,又是万元户的,这个家庭好像不那么简单啊!
刘青山和刘银凤又出去外屋地忙活一阵,炒了个芹菜粉,炒了盘韭菜鸡蛋,又切了一盘猪头焖子,撕了一盘熏兔,这才重新开席。
“林大姐,你们太客气啦。”
贺敏嘴里跟林芝说着,她能感觉到,红缨的干娘,是个很善良的女人。
来了贵客,刘青山又特意拿了瓶茅台,由爷爷和王教授,陪着林子洲喝两口。
吃饭的时候,贺敏都有点纳闷:从外面看起来,这家不是很富裕的样子啊?
可是,这酒菜很不一般,可不是随便什么人家,都能拿出来茅台酒的。
还有这菜,芹菜韭菜,这么偏僻的小山村,到底是在哪买的?
“小姨,姨夫,你们多吃菜。”
杨红缨显得格外高兴,她打小就跟小姨最亲,一个劲给他们夹菜,嘴里还不停介绍。
“这韭菜芹菜,都是大棚里面种的,这里家家都有塑料大棚;还有这鸡蛋,是金凤养的蛋鸡生的。”
“猪头焖子也是自己做的,村里有养猪场,每家都分个大猪头;还有这野兔是三凤熏的,很有风味。”
原来是这样。
贺敏夫妻俩尝了尝,果然都很好吃,看来,这个小山村,远没有表面看上去那么简单。
于是在喝酒的时候,林子洲就看似随意地询问起村里的情况。
诸如实行了家庭联产承包责任制没有,大伙干劲怎么样,收入有没有增加?
这些情况也没啥好隐瞒的,刘青山就实话实话:
“姨夫,我们这去年开始大包干的,不过我们村比较特殊,除了大包干之外,还组织了村民合作社。”
“合作社,那不是又搞回去了吗?”
林子洲也有些诧异。
“这个合作社是村民自愿入股,然后根据股份来进行分红,跟吃大锅饭可是有着本质的区别。”
刘青山耐心给他解释着。
“那你们去年的分红有多少?”
林子洲问出了自己最想问的问题。
还没等刘青山回答呢,嘴快的小老四就嘻嘻两声:“林姨夫,山杏自己就分了五百多块呢,还有老姐,也差不多。”
“红缨,你也是合作社的成员?”
听了这话,贺敏都不由得惊诧起来。
“是大伙把我算进来的,老支书说,只要我在夹皮沟一天,就是合作社的一员,有资格参加分红。”
杨红缨脸上,洋溢着骄傲的神情。
没错,她有资格骄傲。
贺敏忽然有点明白了:虽说杨红缨不是娇生惯养的,但从小也没吃过什么苦。
本来她还纳闷呢:这样一个贫穷落后的小山村,缨子肯定吃不了这个苦,肯定得哭唧唧地乖乖回来。。
但是现在看来,这里的生活,远没有想象中那么差。
最重要的是,缨子在这里找到了家的温暖,还有别人的尊重与认可。
想明白这些,贺敏眼中又多了几分笑容,本来悬着的心,已经放下大半。
现在她唯一担心的,就剩下一个问题:这个小山村,毕竟体量太小,将来发展有限,没有什么前途。
难道,缨子要在这里当一辈子乡村教师?
她盘算着心事,而林子洲,则彻底对夹皮沟产生了兴趣。
他酒也不喝了,吃了几个粘豆包和一个馒头,就匆匆下桌。
从自己的包里拿出一个笔记本,上衣兜里掏出钢笔,趴在高文学专用的书桌上,开始跟刘青山探讨合作社的问题。
他记录得很详细,对合作社成立的初衷,甚至是未来的发展,事无巨细。
就连大棚蔬菜的产量和价格,育肥猪的成本和饲养等等,都进行详细的记录。
还好他问的是刘青山,对夹皮沟的全面发展,心里有谱,所以侃侃而谈。
尤其是描绘的未来发展的宏伟蓝图,把林子洲惊得,笔都差点掉地上。
俺这才说了不到五年好不好?
刘青山一瞧,也不敢再多说了,真怕把林姨夫给惊个好歹,于是就收回话头。
“姨夫,这些可不是空中楼阁,只要我们夹皮沟的父老乡亲,脚踏实地,用双手去建造,就能建造出最美的生活!”
林子洲立刻激动地站起来,结果哗啦一下,把桌上的一摞书给碰到地上。
他也顾不上了,握住刘青山的双手,使劲摇晃:“你说的太好了,谢谢你接受我的采访。”
采访,这啥情况?
刘青山一脸懵逼。
杨红缨的俏脸忽然出现:“嘻嘻,我小姨夫是新华社的记者,刚才肯定是职业病犯了呗。”
刘青山一咧嘴:老姐啊,你咋不早说呢,我刚才就悠着点了。
林子洲也哈哈笑了几声:“青山,能不能带我去看看你们的塑料大棚,还有养猪场,再去老支书和村长家转转,走几家普通的合作社社员家,我准备发个通讯!”
杨红缨当即表示不满:“姨夫,你到底是来看我的,还是来工作的?”
“都一样,都一样。”
林子洲这才弯腰把刚才碰掉的书都捡起来,扫了一眼封皮,都是收获杂志,而且还都是今年的第一期。
他嘴里忍不住嘟囔一声:“这么多,买重了吧?”
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初一饺子初二面,初三合子往家转。
过年这几天,刘青山也没啥事儿,天天换着花样给家人做好吃的,结果受到一致好评。
初三早上,吃完了韭菜鸡蛋馅的合子,刘青山就开着吉普车,将郑红旗兄妹,送回了碧水县。
毕竟身为父母官,春节期间,郑红旗还要进行一些走访活动。
“小姐姐,有空来玩啊!”
小老四朝郑小小招手,搞得郑小小心里,都有一些不舍。
“小姐姐,今年还来过年好不好?”
山杏也发出邀请,还很认真地伸出小手指,跟郑小小拉钩,做下约定。
郑小小也使劲点点头:这几天虽然短暂,但是在她的记忆中,却留下了难以磨灭的印象。
等刘青山送完人回来,也晌午了,刚进家门,就看到母亲从土豆窖里掏出来一个大绿萝卜,削皮之后,每人切了一块。
“今天打春啊,我说外面怎么感觉一下子暖和不少呢。”
刘青山也接过来一块水灵灵的萝卜,放在嘴里啃着。
他们这地方,把立春叫打春,这一天,都会有啃萝卜的习俗,也叫做啃春。
既然是打春,那晚上的饭食就好办了:烙春饼。
打春吃春饼,也是习俗,母亲和面,刘青山负责安排菜肴。
因为要往面饼里卷菜,所以弄个土豆丝炒韭菜、干豆腐丝炒绿豆芽、再炒个酱鸡蛋。
酱鸡蛋和鸡蛋酱的区别,就是多放鸡蛋少放酱。
再从大棚里薅几根翠绿翠绿的小葱,切成葱丝,掐一把香菜也切成段。
春天嘛,没有绿色点缀怎么成?
烙春饼的面,一半要烫面才行,揪好大剂子之后,用手拍扁,表面再抹点油,然后两个剂子摞到一起,擀成薄饼。
烙饼的时候就不用放油了,直接铺在铁锅里,下面的灶坑里烧着晒干的麦秸,锅里的薄饼翻两下,基本就熟了。
等春饼烙好上桌,俩手一撕,就变成两张,里面铺上各种菜肴,卷成一个圆筒,咬上一口,外皮劲道,菜肴清香,好吃又不油腻。
一大家子正乐呵呵地吃春饼呢,就听外面响起车喇叭声,随后就有人吆喝:
“青山,你家来客啦!”
刘青山嘴里塞着一大口春饼就跑出门,只见大门外停着一辆吉普车。
车是大张罗给领过来的,看到刘青山出来,张罗叔挥了挥手,就回家吃饭去了。
刘青山仔细打量着剩下的两个人,一男一女,三十多岁不到四十的样子。
他们都穿着风衣,女人烫着大波浪,透着一股成熟优雅的风韵;男子则戴着眼镜,显得文质彬彬。
不认识。
刘青山确定没见过这两位,不过还是热情地打招呼:“你们好,欢迎来咱们这儿做客,先进屋吧。”
男子朝他点点头:“打扰了。”
那个女人,则上上下下打量刘青山一阵,瞧得刘青山心里怪怪的。
然后就听到那女人说道:“我叫贺敏,是红缨的小姨,是来看她的,这孩子从小脾气就犟,不声不响就跑这么远,我都担心死了。”
哦,原来是老姐的亲人!
刘青山脸上的笑容更加灿烂:“是老姐的小姨啊,那也是俺的小姨,欢迎欢迎。”
说完,就看到老四在门口探头探脑的,就回头吆喝一声:“去,快点把你老姐叫出来。”
门口的小脑瓜嗖的一下缩了回去,很快,杨红缨就一溜小跑到了当院,看到迎面的贺敏,杨红缨猛得张开双臂抱过来。
人还没抱上,眼泪已经滚滚而下:
“小姨!”
刘青山很快就有了判断:看来老姐跟她小姨的感情很深。
“缨子,不哭,有委屈为什么不跟小姨说,还偷偷跑到这儿呢。”
贺敏轻轻拍打着杨红缨的后背,轻声安慰着,她的声音不疾不徐,语调轻柔,听了叫人感觉很安心。
“老姐,小姨来了,你该高兴才对,哭啥呀,再哭的话,脸就变成麻土豆,擦多少雪花膏都不好使。”
刘青山看到杨红缨见了亲人,情绪激动,哭起来没完,嘴里就故意开始编排起来。
杨红缨这才从贺敏怀里挣扎出来,红通通的眼睛瞪了刘青山一眼,然后拉着贺敏的手:“小姨,这是我弟,刘青山。”
贺敏眨了两下眼睛:这好像跟她听到的版本不一样呢?
按照杨红军的说法:这个叫刘青山的,不应该是你男朋友吗?
杨红缨大概也反应过来,脸上一红:“小姨,那是他们误会了。”
这时候,屋里吃饭的人,也都撂下碗筷迎了出来,杨红缨就喜滋滋地挨个介绍:
“小姨,这是我的干娘,这是大凤二凤,四凤五凤,她们也都是我的家人。”
贺敏和他的丈夫林子洲,也很有礼貌地问好。
然后,林子洲就回到车上,把礼物取下来。
等让到屋里,又把爷爷奶奶和王教授老两口都介绍一番,这才坐在炕沿上聊天。
杨红缨的小姨和她聊天,她的小姨夫林子洲,则看着墙上那一排显眼的奖状,心里多少也有些吃惊:
这又是县劳模,又是万元户的,这个家庭好像不那么简单啊!
刘青山和刘银凤又出去外屋地忙活一阵,炒了个芹菜粉,炒了盘韭菜鸡蛋,又切了一盘猪头焖子,撕了一盘熏兔,这才重新开席。
“林大姐,你们太客气啦。”
贺敏嘴里跟林芝说着,她能感觉到,红缨的干娘,是个很善良的女人。
来了贵客,刘青山又特意拿了瓶茅台,由爷爷和王教授,陪着林子洲喝两口。
吃饭的时候,贺敏都有点纳闷:从外面看起来,这家不是很富裕的样子啊?
可是,这酒菜很不一般,可不是随便什么人家,都能拿出来茅台酒的。
还有这菜,芹菜韭菜,这么偏僻的小山村,到底是在哪买的?
“小姨,姨夫,你们多吃菜。”
杨红缨显得格外高兴,她打小就跟小姨最亲,一个劲给他们夹菜,嘴里还不停介绍。
“这韭菜芹菜,都是大棚里面种的,这里家家都有塑料大棚;还有这鸡蛋,是金凤养的蛋鸡生的。”
“猪头焖子也是自己做的,村里有养猪场,每家都分个大猪头;还有这野兔是三凤熏的,很有风味。”
原来是这样。
贺敏夫妻俩尝了尝,果然都很好吃,看来,这个小山村,远没有表面看上去那么简单。
于是在喝酒的时候,林子洲就看似随意地询问起村里的情况。
诸如实行了家庭联产承包责任制没有,大伙干劲怎么样,收入有没有增加?
这些情况也没啥好隐瞒的,刘青山就实话实话:
“姨夫,我们这去年开始大包干的,不过我们村比较特殊,除了大包干之外,还组织了村民合作社。”
“合作社,那不是又搞回去了吗?”
林子洲也有些诧异。
“这个合作社是村民自愿入股,然后根据股份来进行分红,跟吃大锅饭可是有着本质的区别。”
刘青山耐心给他解释着。
“那你们去年的分红有多少?”
林子洲问出了自己最想问的问题。
还没等刘青山回答呢,嘴快的小老四就嘻嘻两声:“林姨夫,山杏自己就分了五百多块呢,还有老姐,也差不多。”
“红缨,你也是合作社的成员?”
听了这话,贺敏都不由得惊诧起来。
“是大伙把我算进来的,老支书说,只要我在夹皮沟一天,就是合作社的一员,有资格参加分红。”
杨红缨脸上,洋溢着骄傲的神情。
没错,她有资格骄傲。
贺敏忽然有点明白了:虽说杨红缨不是娇生惯养的,但从小也没吃过什么苦。
本来她还纳闷呢:这样一个贫穷落后的小山村,缨子肯定吃不了这个苦,肯定得哭唧唧地乖乖回来。。
但是现在看来,这里的生活,远没有想象中那么差。
最重要的是,缨子在这里找到了家的温暖,还有别人的尊重与认可。
想明白这些,贺敏眼中又多了几分笑容,本来悬着的心,已经放下大半。
现在她唯一担心的,就剩下一个问题:这个小山村,毕竟体量太小,将来发展有限,没有什么前途。
难道,缨子要在这里当一辈子乡村教师?
她盘算着心事,而林子洲,则彻底对夹皮沟产生了兴趣。
他酒也不喝了,吃了几个粘豆包和一个馒头,就匆匆下桌。
从自己的包里拿出一个笔记本,上衣兜里掏出钢笔,趴在高文学专用的书桌上,开始跟刘青山探讨合作社的问题。
他记录得很详细,对合作社成立的初衷,甚至是未来的发展,事无巨细。
就连大棚蔬菜的产量和价格,育肥猪的成本和饲养等等,都进行详细的记录。
还好他问的是刘青山,对夹皮沟的全面发展,心里有谱,所以侃侃而谈。
尤其是描绘的未来发展的宏伟蓝图,把林子洲惊得,笔都差点掉地上。
俺这才说了不到五年好不好?
刘青山一瞧,也不敢再多说了,真怕把林姨夫给惊个好歹,于是就收回话头。
“姨夫,这些可不是空中楼阁,只要我们夹皮沟的父老乡亲,脚踏实地,用双手去建造,就能建造出最美的生活!”
林子洲立刻激动地站起来,结果哗啦一下,把桌上的一摞书给碰到地上。
他也顾不上了,握住刘青山的双手,使劲摇晃:“你说的太好了,谢谢你接受我的采访。”
采访,这啥情况?
刘青山一脸懵逼。
杨红缨的俏脸忽然出现:“嘻嘻,我小姨夫是新华社的记者,刚才肯定是职业病犯了呗。”
刘青山一咧嘴:老姐啊,你咋不早说呢,我刚才就悠着点了。
林子洲也哈哈笑了几声:“青山,能不能带我去看看你们的塑料大棚,还有养猪场,再去老支书和村长家转转,走几家普通的合作社社员家,我准备发个通讯!”
杨红缨当即表示不满:“姨夫,你到底是来看我的,还是来工作的?”
“都一样,都一样。”
林子洲这才弯腰把刚才碰掉的书都捡起来,扫了一眼封皮,都是收获杂志,而且还都是今年的第一期。
他嘴里忍不住嘟囔一声:“这么多,买重了吧?”
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