第二三零章 试用超级蔬菜 (1/2)
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等送走了所有的客人,周小宝便纠集了所有的员工进行开会。
会上,周小宝跟大家讨论了为什么吃炒菜的客人那么少。
首先大家肯定了姗姗的厨艺。大家一致认为姗姗的厨艺非常棒,她做的菜很地道。味道也很好。所以客人点炒菜少,并不是厨师手艺不行。
“还找啥原因呀。大家都知道,是极品撸串儿太好吃了。”春兰心直口快,直接道。
之后没有人言语了。看来大家都觉得是撸串儿的光芒盖住了炒菜。
“我觉得这不是主要的原因。”周小宝道。
“哦?小宝哥,那你说说还有什么原因。”王二丫也很好奇的问道。
“菜。”周小宝直接了当的对大家道:“这些蔬菜本身的问题。”
“不会吧?这些菜都是从羊城总部运过来的,全都是比普通菜市场卖的贵的无公害蔬菜。”姗姗对这些菜还是有研究的。羊城连锁酒店是高档酒店,所以张佳不但对极品羊肉有着严格的要求,就连酒店里的这些蔬菜要求也是极高的。拿一颗白菜来说,羊城酒店不但本部,包括底下所有的分店,都是订购的没有施过化肥,没有打过农药的特殊菜农的菜。
听珊珊这样一说,周小宝立刻让服务员去仓库拿来了一些生菜。有萝卜,有西红柿,有白菜。
周小宝先拿了一颗西红柿,咬了一口。
这西红柿比起普通菜市场卖的西红柿,确实好吃一些,可个头也太小了一些。除此之外,酸甜之外还有一点儿涩涩的感觉。
“跟我家菜园里的西红柿比起来味道差远了。”周小宝吃完那个西红柿以后自言自语道。
“啥?小宝,你家种菜了?”王二丫听周小宝嘟嘟了一句,于是问道。
“啊?是呀。你周叔在磨坊空地上种了一些菜。”周小宝急忙道。
紧接着,周小宝又吃了一口生萝卜。这萝卜虽然也是没有打农药的无公害萝卜,可味道并不突出。
周小宝觉得客人之所以对他们饭店的炒菜不感兴趣,是因为店里的蔬菜炒出来的炒菜跟外面其他饭店的炒菜味道相差不大。并且本着不加味精,不加人工香料的原则,某些菜炒出来甚至还不如外面的好吃。
这,大概就是店里的客人点炒菜少的根本原因吧。
大家听了周小宝的分析以后都点点头。春兰也茅塞顿开:“好像还真是那么回事儿。可是小宝,那我们接下来该怎么办?”
“春兰嫂子这个问题问得好。”周小宝看了一眼春兰,春兰制服的胸口两颗扣子被自己刚刚给拽掉了,现在春兰伏在桌子上,两颗硕大的山包贴在桌面上,倒给周小宝一种视觉的冲击。周小宝甚至想到了刚刚在厕所里抱着春兰的那一幕,真恨自己没有好好啃一啃她两座大山呀:“咳咳,春兰嫂子,那你说该怎么办呀?”
“我??????我哪儿知道呀。”春兰见见周小宝直勾勾得盯着自己,又问自己这么难的问题,于是俏脸顿时红了。
“呵呵。既然咱们知道是菜的问题了,为什么你们不想着把菜换一换呢?”周小宝问道。
“可是,小宝,这些菜都是羊城总部运来的,没有张佳的允许,咱们是不能私自换其它的菜的。”王二丫负责账目,所以她对菜的进货渠道相当了解。张佳正是害怕底下的这些饭店用普通市场的菜,坏了‘无公害‘这个噱头,才决定给所有的连锁店统一配备进货原料的。
“傻呀。咱们不能不告诉她呀?”周小宝轻轻敲了坐在旁边的王二丫脑壳一下。
王二丫捂着脑壳,有点儿不服气的问周小宝:“那小宝哥,羊城总部送来的配菜怎么办?我们拒收?”
周小宝又敲了王二丫脑壳一下:“说你傻还不信,你都不动脑子,张佳那么聪明的人,咱们拒收,她难道不会怀疑咱们一份炒菜都不卖?”
“啊?那咱么办呀?”王二丫捂着脑壳不敢松手了。生怕周小宝再敲自己脑壳。
周小宝顿了顿,接着道:“当然是配着咱们自己的菜,把张佳给咱们分配的菜一并卖了呀。”
周小宝已经决定从老家运过来一些超级蔬菜了。先试试销量。如果销量好的话,周小宝会考虑大规模种植超级蔬菜。
“可是??????”这时候大厨姗姗开口了。只见姗姗不好意思的看了一眼周小宝,有点儿自责的意思:“咱们连总部分配的菜都卖不完,再自己近一些蔬菜??????不就更难卖完啦?”
“哈哈,姗姗呀。如果配着我从老家弄过来的蔬菜,都卖不出去的话。我看就是你的厨艺有问题... -->>
等送走了所有的客人,周小宝便纠集了所有的员工进行开会。
会上,周小宝跟大家讨论了为什么吃炒菜的客人那么少。
首先大家肯定了姗姗的厨艺。大家一致认为姗姗的厨艺非常棒,她做的菜很地道。味道也很好。所以客人点炒菜少,并不是厨师手艺不行。
“还找啥原因呀。大家都知道,是极品撸串儿太好吃了。”春兰心直口快,直接道。
之后没有人言语了。看来大家都觉得是撸串儿的光芒盖住了炒菜。
“我觉得这不是主要的原因。”周小宝道。
“哦?小宝哥,那你说说还有什么原因。”王二丫也很好奇的问道。
“菜。”周小宝直接了当的对大家道:“这些蔬菜本身的问题。”
“不会吧?这些菜都是从羊城总部运过来的,全都是比普通菜市场卖的贵的无公害蔬菜。”姗姗对这些菜还是有研究的。羊城连锁酒店是高档酒店,所以张佳不但对极品羊肉有着严格的要求,就连酒店里的这些蔬菜要求也是极高的。拿一颗白菜来说,羊城酒店不但本部,包括底下所有的分店,都是订购的没有施过化肥,没有打过农药的特殊菜农的菜。
听珊珊这样一说,周小宝立刻让服务员去仓库拿来了一些生菜。有萝卜,有西红柿,有白菜。
周小宝先拿了一颗西红柿,咬了一口。
这西红柿比起普通菜市场卖的西红柿,确实好吃一些,可个头也太小了一些。除此之外,酸甜之外还有一点儿涩涩的感觉。
“跟我家菜园里的西红柿比起来味道差远了。”周小宝吃完那个西红柿以后自言自语道。
“啥?小宝,你家种菜了?”王二丫听周小宝嘟嘟了一句,于是问道。
“啊?是呀。你周叔在磨坊空地上种了一些菜。”周小宝急忙道。
紧接着,周小宝又吃了一口生萝卜。这萝卜虽然也是没有打农药的无公害萝卜,可味道并不突出。
周小宝觉得客人之所以对他们饭店的炒菜不感兴趣,是因为店里的蔬菜炒出来的炒菜跟外面其他饭店的炒菜味道相差不大。并且本着不加味精,不加人工香料的原则,某些菜炒出来甚至还不如外面的好吃。
这,大概就是店里的客人点炒菜少的根本原因吧。
大家听了周小宝的分析以后都点点头。春兰也茅塞顿开:“好像还真是那么回事儿。可是小宝,那我们接下来该怎么办?”
“春兰嫂子这个问题问得好。”周小宝看了一眼春兰,春兰制服的胸口两颗扣子被自己刚刚给拽掉了,现在春兰伏在桌子上,两颗硕大的山包贴在桌面上,倒给周小宝一种视觉的冲击。周小宝甚至想到了刚刚在厕所里抱着春兰的那一幕,真恨自己没有好好啃一啃她两座大山呀:“咳咳,春兰嫂子,那你说该怎么办呀?”
“我??????我哪儿知道呀。”春兰见见周小宝直勾勾得盯着自己,又问自己这么难的问题,于是俏脸顿时红了。
“呵呵。既然咱们知道是菜的问题了,为什么你们不想着把菜换一换呢?”周小宝问道。
“可是,小宝,这些菜都是羊城总部运来的,没有张佳的允许,咱们是不能私自换其它的菜的。”王二丫负责账目,所以她对菜的进货渠道相当了解。张佳正是害怕底下的这些饭店用普通市场的菜,坏了‘无公害‘这个噱头,才决定给所有的连锁店统一配备进货原料的。
“傻呀。咱们不能不告诉她呀?”周小宝轻轻敲了坐在旁边的王二丫脑壳一下。
王二丫捂着脑壳,有点儿不服气的问周小宝:“那小宝哥,羊城总部送来的配菜怎么办?我们拒收?”
周小宝又敲了王二丫脑壳一下:“说你傻还不信,你都不动脑子,张佳那么聪明的人,咱们拒收,她难道不会怀疑咱们一份炒菜都不卖?”
“啊?那咱么办呀?”王二丫捂着脑壳不敢松手了。生怕周小宝再敲自己脑壳。
周小宝顿了顿,接着道:“当然是配着咱们自己的菜,把张佳给咱们分配的菜一并卖了呀。”
周小宝已经决定从老家运过来一些超级蔬菜了。先试试销量。如果销量好的话,周小宝会考虑大规模种植超级蔬菜。
“可是??????”这时候大厨姗姗开口了。只见姗姗不好意思的看了一眼周小宝,有点儿自责的意思:“咱们连总部分配的菜都卖不完,再自己近一些蔬菜??????不就更难卖完啦?”
“哈哈,姗姗呀。如果配着我从老家弄过来的蔬菜,都卖不出去的话。我看就是你的厨艺有问题... -->>
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