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要说起来这大主厨的舌头就是不一样,尝过后自己回去琢磨,琢磨出来差不多的蘸料倒也不算很难,只是要想一模一样或者更上一层楼就难了。
别小看沈月容这小小一碗蘸料,可用了十几种材料,不熟悉门道的人,哪那么容易就能做出来。
林云接着说道:“我还看到了两个故人,一个是大海在那里当管事小二,还一个是粮油铺的老王,好像现在他给满楼香送货。”
“这大海倒不算奇怪,本来就品行不端,但是这老王,这刘家自己有粮油铺,怎么会找老王进货?”一旁的周掌柜十分的疑惑。
沈月容冷哼一声:“这老王怕是被我们终止了合作又看刘旺新店开张,把我们买的东西都原样说给他们听了,他们这才合作起来吧。”
要这么说起来,大海和老王都会拿着曾经跟满堂香合作才能跟满楼香合作了。
林云听了有些气不过:“要不我去把老王教训一顿?还有那个大海,上次王大娘的事情我们还没找他算账,他倒好,又干出这样的事情来。”
沈月容摆手说道:“只要我们满堂香生意好了,他们干不下去,大海和老王自然就会遭到应有的报应,再说了,你以为刘旺是个什么人?他可是个精明无比的商人。”
“大海要是还是以前那种性格做事,不需要我们动手就会被赶走,而老王不过就是刘旺的垫脚石罢了,只怕他得知了我们所有的进货单,很快就会踢了老王,自己粮油铺供应自己了。”
谁会肥水流了外人田,这不过就是刘旺的一点小心思,也就老王这种眼界低的人才会着了道,以为得了什么大便宜,不过倒也算给沈月容间接省了点事,就说按老王的个性被满堂香终止了合作不会善罢甘休的,现在有了新靠山就没有来骚扰满堂香。
周掌柜点头:“小姐说的对,恶人自有恶人磨,根本不需要我们动手,他们都会有报应的,现在那几个送菜松肉的贩子没了老王这个搅屎棍又跟以前一样兢兢业业,这样的人才值得合作。”
他们自从知道沈月容主动给他们涨价,还把老王给踢出合作伙伴这一项,对满堂香也是高看了一眼,更加不舍得离开这颗大叔,比以前更加的忠诚和感恩。
“对了,新买来的那些人干活可还好?”沈月容问起了周掌柜。
这一拨人她只打过照面,还得忙街面上的事情,所以基本都是让周掌柜全权负责的。
“小姐放心,男的都先跟着学跑堂,女的现在暂时先洗菜切菜,涉及机密的部分还都是以前的老人干着,还有刀工不错的两人现在负责切肉类,倒真的比以前薄了不少,虽然重量小了,但是客人们没有不满意的,都说口感嫩了很多呢。”
沈月容压根就不在意厨艺高低,倒是要了两个刀工好的,把肉片的更薄了,节约成本,还能提升口感。
沈月容满意的点头:“这波人你可得盯紧了,回头其他铺子开了,之前的老人们我可能都得派出去帮我盯着,... -->>
要说起来这大主厨的舌头就是不一样,尝过后自己回去琢磨,琢磨出来差不多的蘸料倒也不算很难,只是要想一模一样或者更上一层楼就难了。
别小看沈月容这小小一碗蘸料,可用了十几种材料,不熟悉门道的人,哪那么容易就能做出来。
林云接着说道:“我还看到了两个故人,一个是大海在那里当管事小二,还一个是粮油铺的老王,好像现在他给满楼香送货。”
“这大海倒不算奇怪,本来就品行不端,但是这老王,这刘家自己有粮油铺,怎么会找老王进货?”一旁的周掌柜十分的疑惑。
沈月容冷哼一声:“这老王怕是被我们终止了合作又看刘旺新店开张,把我们买的东西都原样说给他们听了,他们这才合作起来吧。”
要这么说起来,大海和老王都会拿着曾经跟满堂香合作才能跟满楼香合作了。
林云听了有些气不过:“要不我去把老王教训一顿?还有那个大海,上次王大娘的事情我们还没找他算账,他倒好,又干出这样的事情来。”
沈月容摆手说道:“只要我们满堂香生意好了,他们干不下去,大海和老王自然就会遭到应有的报应,再说了,你以为刘旺是个什么人?他可是个精明无比的商人。”
“大海要是还是以前那种性格做事,不需要我们动手就会被赶走,而老王不过就是刘旺的垫脚石罢了,只怕他得知了我们所有的进货单,很快就会踢了老王,自己粮油铺供应自己了。”
谁会肥水流了外人田,这不过就是刘旺的一点小心思,也就老王这种眼界低的人才会着了道,以为得了什么大便宜,不过倒也算给沈月容间接省了点事,就说按老王的个性被满堂香终止了合作不会善罢甘休的,现在有了新靠山就没有来骚扰满堂香。
周掌柜点头:“小姐说的对,恶人自有恶人磨,根本不需要我们动手,他们都会有报应的,现在那几个送菜松肉的贩子没了老王这个搅屎棍又跟以前一样兢兢业业,这样的人才值得合作。”
他们自从知道沈月容主动给他们涨价,还把老王给踢出合作伙伴这一项,对满堂香也是高看了一眼,更加不舍得离开这颗大叔,比以前更加的忠诚和感恩。
“对了,新买来的那些人干活可还好?”沈月容问起了周掌柜。
这一拨人她只打过照面,还得忙街面上的事情,所以基本都是让周掌柜全权负责的。
“小姐放心,男的都先跟着学跑堂,女的现在暂时先洗菜切菜,涉及机密的部分还都是以前的老人干着,还有刀工不错的两人现在负责切肉类,倒真的比以前薄了不少,虽然重量小了,但是客人们没有不满意的,都说口感嫩了很多呢。”
沈月容压根就不在意厨艺高低,倒是要了两个刀工好的,把肉片的更薄了,节约成本,还能提升口感。
沈月容满意的点头:“这波人你可得盯紧了,回头其他铺子开了,之前的老人们我可能都得派出去帮我盯着,... -->>
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