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他还真没有想过,就算想了,大概他要的东西他们也做不出来,这个关键性问题,直到这刻才终于摆进秦桐脑袋里。
看秦桐的脸色突然变得阴晴不定,何问荆猜都不用猜就知道他肯定就没想过这个问题,心里不由有些好笑,这模样,倒是跟第一次见面时相近得很。
“秦桐,你是不是没做过跟酒楼有关的生意?“
秦桐真的忍不住去抓头了,脸上的神情一片尴尬:“好像是没有做过。而且,你一说我才注意到,恐怕我要的东西再有名的厨师也做不出来。”
他的表情已经很是沮丧,就差趴在桌子上:“唉,我怎么现在才想到这个问题!”说完恨不得给自己一巴掌,带着这么大个脑袋,真是完全没用。
何问荆倒是更好奇起来:“那是什么菜式?我家里的倒是各地名菜都略有钻研,要不要请他过来?”
秦桐苦笑,想了想才答道:“那个,算是从番外的传统菜式里加以改良做出来的,这里的厨师我敢打赌绝对不会做。”在古人的意识里,大概什么欧洲美洲全能算在番外这块,自己应该说得不错吧。
何问荆愣了愣,番外他倒是去过几次,地域广阔国家众多,民风的开放纯朴让他觉得不错,长相与中原人迥异也没觉得怎样,美酒水果可称一绝,可是他们吃的食物在当地能算美食,但在他看来却实在太“粗糙”了些,远没有中原的精致美味,让他非常不习惯。后来若非得已,他是绝不愿再去,迫不得已去一趟,也是一定要带着自己的厨子去的。
所以秦桐的话让他更加好奇起来:“依你所来,那岂非没人能做。”
秦桐已经真的趴到桌子上,有气无力的道:“那倒也不是,至少,还是有一个人会的。”
何问荆的眼睛转了转,突得笑道:“至少还有一个,那我猜猜。”
秦桐摆摆手,又掉过去指指自己鼻子:“还猜什么,不就是我。”
他以前的家里很多时候都是老妈亲自下厨,也从没有“君子远庖厨”的概念,小时没搬出去前经常和哥哥一道被老妈拉去厨房帮忙,虽然中餐仍旧上不了台面,但他当年为了泡妞,却在西餐上颇下过一番功夫,最精通的当然是牛排和沙拉,也是因为这,才会让他有了开西餐厅的想法。
可是,说到这里,另一个问题又来了,秦桐几乎想去撞墙:“还有个问题,就算我会做,但那些原料和调料可怎么办?”
做西餐当然得要西式调料,虽然这时代的跨国贸易不能说是没有,但毕竟非常有限,想买到那些东西肯定是难上加难,而且就算能买到,那价格恐怕也不是一般的高,注定得走高价路线,那经营路线又与原先所想的相悖了。
秦桐还在那里东想西想,何问荆却在另一边悄悄垂下视线,他本有句话想说,但在开口之时又咽了回去,他还是有私心的,想让秦桐自己对他说。而且,在看到他脖子后方那枚虽小却分外的刺眼的红印后,这种想法便生了根,他想知道,自己是不是在他心中是不是真的一点分量也没有。
当然,秦桐虽然有时候很迷糊,但绝不傻,他的面前坐了个这么大的商人,在必须要用的时候怎么能不用?
秦桐猛的从桌子上爬起来,眼睛直勾勾的盯着何问荆:“你做生意的范围是不是很广?”
何问荆抬了视线,看他一脸期待,自己心里也不由升起些许期待来,点点头道:“底下的商行基本都会涉猎一点。”
秦桐眼睛开始发光了:“那胡椒、肉桂、豆蔻、洋葱、辣椒这些东西你听说过没有?”
不料何问荆闻言瞪眼,反问道:“前三样东西好些的香料铺子都能买到,你难道不知道?不过这几样东西做香料的多,调味倒是少得很。”
秦桐闻言差点从凳子上滑下去,都能买到?好吧,胡椒先不说,他来这时后少进厨房,不知道正常,但肉桂和豆蔻有这么容易买到么?于是又抓抓头,搪塞道:“这……我以前对这些东西没怎么留意,只注意香草去了,但总觉得应该没那么容易买到吧?”
“那些东西寻常人家是不会怎么用,但也不能说没有卖,而且这两种,中原本就有种植。”
说到这里,何问荆手指轻敲了下桌面,若有所思道:“不过你说的洋葱、辣椒,在中原倒是稀有得很,我只见过几次,番人很多都喜欢吃。不过我不喜欢它们的气味,所以没安排进货。”刺激又奇怪的气味让他直觉得的认为不怎么样,相信中原没什么人会喜欢。
秦桐听何问荆说完,暗里吐吐舌头,原来肉桂豆蔻早就有了,只不过,听他说是本地产的,也不知道和越南印尼比差别大不大。
“说到洋葱和辣椒,”秦桐笑笑:“这两样东西要讲究做法,只闻当然不行。那可是主料,少了它不行。对了,你能不能帮我弄到?大概要多少时间?”
何问荆默算了下,然后道:“我有商队一直在两边来往,要的话也就是第一趟送信的回来送货要些时间,后面基本就没什么问题了。若是速度快的话,一去一来大概三个多月吧。”
秦桐听得呆住:“三个多月?”这交通不发达得也太恐怖了。
何问荆点点头:“快马去回,可以先带些样品过来。”
“我算算,现在去,应该十月能回来,我准备九月开始动工,怎么样装修也得一个多月等你的样品回来时间倒是刚好,先试做或许还要再改改良,这也要些时间,还要再做些别的工作,应该赶得急吧。”
说到这里,秦桐猛得记起来:“啊,对了,你这里现在有没有肉桂和豆蔻胡椒,我想看看跟我想要的有没有差别。”
“当然,做生意的岂能不备货。”
何问荆抬手击了三下掌,池塘边的草丛中立刻转出个家仆打扮的人来,何问荆道:“去取些肉桂豆蔻和胡椒过来。”
那人领命下去,不一会抱来三个小盒,打开一看正是那些东西,秦桐不必尝,只闻了闻就知味道比起越南印尼的要淡些,于是道:“还是一并从番外带些他们的回来吧,都做着试试。”
何问荆道:“也好,反正也是一起的事。”说着将那三个小盒推过去给他,“这些便是为你备的,拿回去做着试试。”
秦桐也不讲客气,一一收好:“那我就收下,先就着这些原料做着试试,过两天做出来第一个来请你尝尝。”
“我的荣幸。”
秦桐看他一眼,突然笑道:“答应得这么干脆,就不怕吃完拉肚子?”
何问荆没所谓的摊摊手:“反正你也逃不掉,找你付药费诊金不就得了。”
两人哈哈一笑,秦桐再坐一会儿便起身告辞,何问荆送到门外才转回来,敛了笑容心情五味杂陈摇摆不定,正背着手慢慢踱回去,刚刚那名家仆匆匆赶到他身前,神情有些慌张:“爷,奴才刚刚发现酒窖里的酒突然少了几坛,都是陈年的‘冷香’。”
何问荆皱起眉头,酒不见了?谁这么大胆子跑到这里来偷酒?不久就展了眉头,哼一声道:“果然是品味不错。晏三,你去拟个酒单,把价格给我番一倍,然后送到秦府去,指名给钱伯,别人就不要给看了。”
他还真没有想过,就算想了,大概他要的东西他们也做不出来,这个关键性问题,直到这刻才终于摆进秦桐脑袋里。
看秦桐的脸色突然变得阴晴不定,何问荆猜都不用猜就知道他肯定就没想过这个问题,心里不由有些好笑,这模样,倒是跟第一次见面时相近得很。
“秦桐,你是不是没做过跟酒楼有关的生意?“
秦桐真的忍不住去抓头了,脸上的神情一片尴尬:“好像是没有做过。而且,你一说我才注意到,恐怕我要的东西再有名的厨师也做不出来。”
他的表情已经很是沮丧,就差趴在桌子上:“唉,我怎么现在才想到这个问题!”说完恨不得给自己一巴掌,带着这么大个脑袋,真是完全没用。
何问荆倒是更好奇起来:“那是什么菜式?我家里的倒是各地名菜都略有钻研,要不要请他过来?”
秦桐苦笑,想了想才答道:“那个,算是从番外的传统菜式里加以改良做出来的,这里的厨师我敢打赌绝对不会做。”在古人的意识里,大概什么欧洲美洲全能算在番外这块,自己应该说得不错吧。
何问荆愣了愣,番外他倒是去过几次,地域广阔国家众多,民风的开放纯朴让他觉得不错,长相与中原人迥异也没觉得怎样,美酒水果可称一绝,可是他们吃的食物在当地能算美食,但在他看来却实在太“粗糙”了些,远没有中原的精致美味,让他非常不习惯。后来若非得已,他是绝不愿再去,迫不得已去一趟,也是一定要带着自己的厨子去的。
所以秦桐的话让他更加好奇起来:“依你所来,那岂非没人能做。”
秦桐已经真的趴到桌子上,有气无力的道:“那倒也不是,至少,还是有一个人会的。”
何问荆的眼睛转了转,突得笑道:“至少还有一个,那我猜猜。”
秦桐摆摆手,又掉过去指指自己鼻子:“还猜什么,不就是我。”
他以前的家里很多时候都是老妈亲自下厨,也从没有“君子远庖厨”的概念,小时没搬出去前经常和哥哥一道被老妈拉去厨房帮忙,虽然中餐仍旧上不了台面,但他当年为了泡妞,却在西餐上颇下过一番功夫,最精通的当然是牛排和沙拉,也是因为这,才会让他有了开西餐厅的想法。
可是,说到这里,另一个问题又来了,秦桐几乎想去撞墙:“还有个问题,就算我会做,但那些原料和调料可怎么办?”
做西餐当然得要西式调料,虽然这时代的跨国贸易不能说是没有,但毕竟非常有限,想买到那些东西肯定是难上加难,而且就算能买到,那价格恐怕也不是一般的高,注定得走高价路线,那经营路线又与原先所想的相悖了。
秦桐还在那里东想西想,何问荆却在另一边悄悄垂下视线,他本有句话想说,但在开口之时又咽了回去,他还是有私心的,想让秦桐自己对他说。而且,在看到他脖子后方那枚虽小却分外的刺眼的红印后,这种想法便生了根,他想知道,自己是不是在他心中是不是真的一点分量也没有。
当然,秦桐虽然有时候很迷糊,但绝不傻,他的面前坐了个这么大的商人,在必须要用的时候怎么能不用?
秦桐猛的从桌子上爬起来,眼睛直勾勾的盯着何问荆:“你做生意的范围是不是很广?”
何问荆抬了视线,看他一脸期待,自己心里也不由升起些许期待来,点点头道:“底下的商行基本都会涉猎一点。”
秦桐眼睛开始发光了:“那胡椒、肉桂、豆蔻、洋葱、辣椒这些东西你听说过没有?”
不料何问荆闻言瞪眼,反问道:“前三样东西好些的香料铺子都能买到,你难道不知道?不过这几样东西做香料的多,调味倒是少得很。”
秦桐闻言差点从凳子上滑下去,都能买到?好吧,胡椒先不说,他来这时后少进厨房,不知道正常,但肉桂和豆蔻有这么容易买到么?于是又抓抓头,搪塞道:“这……我以前对这些东西没怎么留意,只注意香草去了,但总觉得应该没那么容易买到吧?”
“那些东西寻常人家是不会怎么用,但也不能说没有卖,而且这两种,中原本就有种植。”
说到这里,何问荆手指轻敲了下桌面,若有所思道:“不过你说的洋葱、辣椒,在中原倒是稀有得很,我只见过几次,番人很多都喜欢吃。不过我不喜欢它们的气味,所以没安排进货。”刺激又奇怪的气味让他直觉得的认为不怎么样,相信中原没什么人会喜欢。
秦桐听何问荆说完,暗里吐吐舌头,原来肉桂豆蔻早就有了,只不过,听他说是本地产的,也不知道和越南印尼比差别大不大。
“说到洋葱和辣椒,”秦桐笑笑:“这两样东西要讲究做法,只闻当然不行。那可是主料,少了它不行。对了,你能不能帮我弄到?大概要多少时间?”
何问荆默算了下,然后道:“我有商队一直在两边来往,要的话也就是第一趟送信的回来送货要些时间,后面基本就没什么问题了。若是速度快的话,一去一来大概三个多月吧。”
秦桐听得呆住:“三个多月?”这交通不发达得也太恐怖了。
何问荆点点头:“快马去回,可以先带些样品过来。”
“我算算,现在去,应该十月能回来,我准备九月开始动工,怎么样装修也得一个多月等你的样品回来时间倒是刚好,先试做或许还要再改改良,这也要些时间,还要再做些别的工作,应该赶得急吧。”
说到这里,秦桐猛得记起来:“啊,对了,你这里现在有没有肉桂和豆蔻胡椒,我想看看跟我想要的有没有差别。”
“当然,做生意的岂能不备货。”
何问荆抬手击了三下掌,池塘边的草丛中立刻转出个家仆打扮的人来,何问荆道:“去取些肉桂豆蔻和胡椒过来。”
那人领命下去,不一会抱来三个小盒,打开一看正是那些东西,秦桐不必尝,只闻了闻就知味道比起越南印尼的要淡些,于是道:“还是一并从番外带些他们的回来吧,都做着试试。”
何问荆道:“也好,反正也是一起的事。”说着将那三个小盒推过去给他,“这些便是为你备的,拿回去做着试试。”
秦桐也不讲客气,一一收好:“那我就收下,先就着这些原料做着试试,过两天做出来第一个来请你尝尝。”
“我的荣幸。”
秦桐看他一眼,突然笑道:“答应得这么干脆,就不怕吃完拉肚子?”
何问荆没所谓的摊摊手:“反正你也逃不掉,找你付药费诊金不就得了。”
两人哈哈一笑,秦桐再坐一会儿便起身告辞,何问荆送到门外才转回来,敛了笑容心情五味杂陈摇摆不定,正背着手慢慢踱回去,刚刚那名家仆匆匆赶到他身前,神情有些慌张:“爷,奴才刚刚发现酒窖里的酒突然少了几坛,都是陈年的‘冷香’。”
何问荆皱起眉头,酒不见了?谁这么大胆子跑到这里来偷酒?不久就展了眉头,哼一声道:“果然是品味不错。晏三,你去拟个酒单,把价格给我番一倍,然后送到秦府去,指名给钱伯,别人就不要给看了。”