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笔趣阁 www.biqugela.org,养生小餐厅无错无删减全文免费阅读!


    制作蜂蜜柚子茶,最难的步骤就是让柚子皮去掉苦味。事实上,柚子皮有很多功效,而且也能做菜。要是大厨做柚子皮的话,甚至能做得比茄瓜还好吃。最主要的步骤呢,就是把柚子皮过水之后,捞起来就行了。

    这是最简便的做法,要是复杂的话,估计得把柚子皮切掉黄色的外层,然后再将白色的皮切丝,用热水加盐揉搓掉苦味。不过怎么样都好,都要用开水煮柚子皮,这样才能真正去掉苦味。所以,杜清和是一步到位了。没办法,他要是一个人喝的话,可能会细心的,一步一步来。但是大伙一起喝,那就只能尽量节省步骤了。

    很快,柚子皮去掉了苦味,捞起来,再重新煮一锅水,同时放入柚子肉。

    这柚子肉可以拍散来煮,这样能更快入味。

    杜清和提倡少吃甜食,所以他没有加入冰糖,而是直接倒入了冬蜜。

    实际上蜂蜜的甜度要比冰糖高得多,而且还更加有营养。等锅内柚子酱变粘稠,骨嘟大泡,勺子划过时果肉不立即合拢,杜清和这才关火待凉。等凉了之后,杜清和又加入一次蜂蜜。尝了尝甜度,杜清和觉得可以了。不算太甜,略带一丝苦涩。但就是这样,才能清热降火,养颜美容。

    这时候,大伙都在杜清和老家院子里等着了,杜清和拿出做年例宴请宾朋的碗来,让车明俭盛了一百多碗。

    “大家都静一静啊,我说两个事。说完了之后,大家就能喝蜂蜜柚子茶了。”

    杜清和向来开会,不喜欢长篇大论,直接提炼核心就行了。

    “第一个事,就是大家最近的表现不错,我也根据大家的表现,给了奖金。”

    这件事说了之后,生态农业园的员工都欢呼了起来,没有人不喜欢加奖金的。哪怕是见过市面的梁大安,也有点惊喜。

    “第二件事就是,今年虽然还没能收回成本,但是盈利前景不错,所以我打算发一个年终奖,每人都有份。”

    杜清和笑嘻嘻地说道,这一下欢呼声更加大了。

    员工给你干活,不是无条件的。

    有时候,保持一种金钱关系就很不错了。你给我钱,我给你办事。很多老板老是喜欢画大饼,忽悠员工。现在的人都不傻,你画饼画多了,又不给人家加工资,或者只加了几百块钱工资都觉得心疼,对得起人家,开会说个不停,员工不跟你离心离德才怪。

    大家都是成年人了,成熟点好不好,能用金钱解决的事,别跟大家套近乎,谈感情,ok?

    杜清和也知道,金钱激励必须有,但不能过度。现在生态农业园里的员工,工资水平也就跟潘州市区的平均水平持平罢了。说实在的,他也没觉得自己有多伟大。可员工觉得他真不错了,哪怕没回本,也要发年终奖。

    “好了,不说太多了。这大冬天的,喝点蜂蜜柚子茶吧,应该还没冷,喝暖饮也还好……别抢,大家都有份……”杜清和也是无奈,没办法,农村人啊,没有排队意识,生怕手快有,手慢无的情况出现。

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