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      喜欢喝茶,一直都是。我说的是绿茶,不是红茶抑或花茶。红茶,她舶来品的性质总让我将之与西方的快餐文化联系起来,缺少中国茶的那种风淡云轻的意蕴。花茶,现如今被众人推崇,似乎总和某种药效相挂扣,缺少茶的那种雅致。去年,因为身体微恙,远在海南的朋友巴巴地给我邮寄了两包千日红。每日泡上一大杯,却也是一杯的繁华与热闹,久而久之,望着那鲜艳的色彩,竟厌了。最后只好将之束之高阁。所以,喝来喝去,还是绿茶最投我的心意。

    我并不懂茶道。因此爱茶,多少显得有点儿附弄风雅。但,绿茶总归代表着静气与优雅,与闲适。我追求这些,因此爱茶,倒也名正言顺。

    茶与心的交接,诞生了一个“静”字,其次诞生了一个“雅”字。饮茶,在乎心与茶的交流,在乎“静”的状态。因此,我似乎不大爱那么不懂这层意义而饮茶的人。朋友送我一盒上好的春茶。心中十分欢喜,便拿出与人分享。结果有人,咕咚咕咚地喝了一大口,然后无谓地说:这是柳叶茶嘛!我自然知道他所谓的柳叶茶。乡村中,每每初春时节,柳树吐芽,常有农人采摘嫩芽煎炙烘焙一番,即成为“柳叶茶”柳叶茶,自然是好的。可经他口那么一说,一则掉了柳叶茶的底蕴;二则露出了他大俗人的本色。对于这种人,无须和他辩解,只可一笑了之。茶的本意不就在此吗?笑意人生,适然处之。又一日,他得意地泡着袋装茶,我说还是泡绿茶好,他颇不以为然。所谓袋装茶,追求的是方便快捷,如同快餐一般。这与茶的本意又是相冲的。我想,一个爱茶,爱享受生活的人,是不屑于袋装茶的。

    茶艺,我是不懂的。但我还是喜欢用白细瓷杯泡上一杯绿茶,然后慢慢地一口一口地品。白细瓷杯不见得是最好的泡茶工具。之所以选择它,是有原因的。白细瓷杯,洁白,甚至通透的杯体,再加上典雅的花纹,真的很别致细腻,有过小生活的情调。因此,我比较喜欢白细瓷器皿。比如,虽然一直在外流浪,但我吃饭常常用的依旧是白细瓷碗,而非不锈钢饭盒之类的。吃饭的意义不仅仅在于填饱肚子,还在于享受生活。而饭盒之类的东西,将吃饭的意义降格为仅仅在于填饱肚皮。泡茶,白细瓷杯真的是个不错的选择。洁白的杯胎,绿汪汪的茶水,浮浮沉沉的茶叶,或婷婷玉立,或静卧其间,一缕轻烟夹带着些许的清香在杯口盘旋然后飘散,仅在视觉上就给人以美的享受。我就爱端着杯子,仔细的观赏他们。然后抿上一小口,茶水的温润在口中侵入每一个细胞之中;细细的吞咽,一团氤氲回旋在肠胃之间;轻启朱唇,淡淡的甜、淡淡的清香回味无穷。我就爱享受这种感觉,只有绿茶才可以带来的这钟感觉。

    杯水茶叶浮沉,畅意人生,享受生活。

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