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京城的肚量很大,能容得下五湖四海来人,自然也就容下了来自五湖四海的吃食。来逛庙会,光是看把势、听唱、买玩意儿那可不尽兴。吃什么中午饭?挨个小吃的摊位吃过去就对了。
在城隍庙上过了香出来,师兄弟一行三人在这街上一路就吃过去了。毕竟各种傩戏面具、风车、灯笼、泥人这类的东西,仨人没什么需求。也就是李桐光和周贤见了有趣的拿两个,也是准备带回青要山去给孔小妮子玩儿的。
出来一趟,总得给自家人买点东西带回去。家里头缺不缺是一回事儿,自个儿带不带那就是另一回事儿了。
仨人也没打算在一家吃够了,这边买点儿这个,那边买点那个的,来自五湖四海,乃至海外的吃食,都尝一尝。
什么驴肉火烧、水盆羊肉、桥头排骨、麻辣兔丝、什锦鸡、酱肘子等等等等。来者不拒。前几天在贡院里面闻着屎尿,就算有山珍海味,摆在面前也吃不下去啊?这下可算是开了荤了。
尤其是一道辣闷肉丝,周贤是赞不绝口。
选猪里脊或者是猪通脊,细细地切成肉丝,略微过水,去除腥气。在砂锅底下铺上葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角和茱萸。肉丝码在这些调料上,往里面加黄酒、酱油、鸡汤。当汤汁煨靠将尽时,用绿豆淀粉勾芡,出锅装盘。在肉丝旁边码上胡萝卜丝和洋葱丝,撒上一把香菜,那滋味。
周贤吃得郭子衿都看不下去了。
“我现在怀疑,自打我离开了以后,咱们青要山是不是不供饭呢?”郭子衿皱着眉头,望着周贤,“好歹也是修道之人,堂堂炼气士,吃东西怎么还不管不顾的?我的天呐,你是饿了八百辈子了是吗?注意点礼仪。”
“我怎么不注意礼仪了?”周贤一听这话不高兴了,“这不是什么正式场合,何必一筷子就夹几粒米?那样的时候大家都不是奔着吃饭来的,心里装着别的事。今天出来就是为了过嘴瘾,我吃饭不吧唧嘴、不像狗似的护食、不舔手指头、不往别人的碟子里夹菜、不对别人吃饭的行为指手画脚,我口大点怎么就成了不顾及餐桌礼仪了?非得往嘴里送菜的时候掩着口,咀嚼的时候嘴唇都不动下才行?我说郭大小姐,咱们吃得这是庙会上的小摊,不是福天楼。”
郭子衿沉默了片刻,然后转头问李桐光:“你师兄他平时就这么吃饭吗?”
“也不是总这样……”李桐光摇摇头说,“咱们观里头不是都是吃素么,那时候他就,吃得挺小口的。每到旬假,我们俩下山下馆子,吃点肉的时候,他都这样。”
“爱吃肉呗?”郭子衿理解一点了,又问周贤,“我说周师弟,说真的,你不会是饿死鬼投胎吧?”
周贤一愣,把肉丝咽下去以后用帕子抹了两把嘴,然后叹了一声:“你要非这么说也可以,我答应过别人,绝对不能饿着自己。有什么好吃的就赶紧吃,天南海北我都想吃遍喽。我欠这人一条命,答应这个,是还人家的恩情。”
郭子衿一手抱在胸前,一手摸着下巴,皱着眉说:“周师弟,你这个恩人用你报恩的方法……挺有个性哈……你下回开玩笑,能不能开个稍微靠谱点儿的?这个笑话真不好笑。”
“谁说我跟你说笑话了?我说真的呢。”周贤摆摆手,站起身,“我跟你解释不明白,你就知道我没诓你就得了。这家吃完了,咱们再去哪弄点小吃呢?哎你们看那边有个烤羊肉的咱们过去看看。”
眼见是周贤打头先走了,郭子衿也跟着起身,转头来问李桐光:“你师兄跟你说过这些吗?”
李桐光讷讷地点头:“好像是有这么一档子事儿。我小时候比较混,不太懂事,那时候追着问他的身世。有一回把他给问烦了,跟我掉脸子,说什么这命也不是他自己的,我问出个所以然来了也没用。”
“后来呢?”郭子衿也有些好奇。
“后来,我挨我师父骂了。”李桐光挠挠脑袋,怪不好意思的,“他那天跟我发火的时候动静挺大,肯定是让我师父和师伯听见了。第二天我师父就训我,说我不懂事,不该揭我师兄疮疤。那时候不知道我师兄心思细,就觉得谁还不是个孤儿怎么着?我不也没像他那样藏着掖着要死要活?还在一个铺上睡呢,这么点事儿都能弄急了,我就觉得他小气。现在转头再想起当初,还觉得挺臊得慌。”
“都是身世不好的苦命孩子啊……”郭子衿伸手摸了摸李桐光的脑袋,“哎……我以前也不知道。乖,听话啊,师兄疼你们。”
这些时日接触下... -->>
京城的肚量很大,能容得下五湖四海来人,自然也就容下了来自五湖四海的吃食。来逛庙会,光是看把势、听唱、买玩意儿那可不尽兴。吃什么中午饭?挨个小吃的摊位吃过去就对了。
在城隍庙上过了香出来,师兄弟一行三人在这街上一路就吃过去了。毕竟各种傩戏面具、风车、灯笼、泥人这类的东西,仨人没什么需求。也就是李桐光和周贤见了有趣的拿两个,也是准备带回青要山去给孔小妮子玩儿的。
出来一趟,总得给自家人买点东西带回去。家里头缺不缺是一回事儿,自个儿带不带那就是另一回事儿了。
仨人也没打算在一家吃够了,这边买点儿这个,那边买点那个的,来自五湖四海,乃至海外的吃食,都尝一尝。
什么驴肉火烧、水盆羊肉、桥头排骨、麻辣兔丝、什锦鸡、酱肘子等等等等。来者不拒。前几天在贡院里面闻着屎尿,就算有山珍海味,摆在面前也吃不下去啊?这下可算是开了荤了。
尤其是一道辣闷肉丝,周贤是赞不绝口。
选猪里脊或者是猪通脊,细细地切成肉丝,略微过水,去除腥气。在砂锅底下铺上葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角和茱萸。肉丝码在这些调料上,往里面加黄酒、酱油、鸡汤。当汤汁煨靠将尽时,用绿豆淀粉勾芡,出锅装盘。在肉丝旁边码上胡萝卜丝和洋葱丝,撒上一把香菜,那滋味。
周贤吃得郭子衿都看不下去了。
“我现在怀疑,自打我离开了以后,咱们青要山是不是不供饭呢?”郭子衿皱着眉头,望着周贤,“好歹也是修道之人,堂堂炼气士,吃东西怎么还不管不顾的?我的天呐,你是饿了八百辈子了是吗?注意点礼仪。”
“我怎么不注意礼仪了?”周贤一听这话不高兴了,“这不是什么正式场合,何必一筷子就夹几粒米?那样的时候大家都不是奔着吃饭来的,心里装着别的事。今天出来就是为了过嘴瘾,我吃饭不吧唧嘴、不像狗似的护食、不舔手指头、不往别人的碟子里夹菜、不对别人吃饭的行为指手画脚,我口大点怎么就成了不顾及餐桌礼仪了?非得往嘴里送菜的时候掩着口,咀嚼的时候嘴唇都不动下才行?我说郭大小姐,咱们吃得这是庙会上的小摊,不是福天楼。”
郭子衿沉默了片刻,然后转头问李桐光:“你师兄他平时就这么吃饭吗?”
“也不是总这样……”李桐光摇摇头说,“咱们观里头不是都是吃素么,那时候他就,吃得挺小口的。每到旬假,我们俩下山下馆子,吃点肉的时候,他都这样。”
“爱吃肉呗?”郭子衿理解一点了,又问周贤,“我说周师弟,说真的,你不会是饿死鬼投胎吧?”
周贤一愣,把肉丝咽下去以后用帕子抹了两把嘴,然后叹了一声:“你要非这么说也可以,我答应过别人,绝对不能饿着自己。有什么好吃的就赶紧吃,天南海北我都想吃遍喽。我欠这人一条命,答应这个,是还人家的恩情。”
郭子衿一手抱在胸前,一手摸着下巴,皱着眉说:“周师弟,你这个恩人用你报恩的方法……挺有个性哈……你下回开玩笑,能不能开个稍微靠谱点儿的?这个笑话真不好笑。”
“谁说我跟你说笑话了?我说真的呢。”周贤摆摆手,站起身,“我跟你解释不明白,你就知道我没诓你就得了。这家吃完了,咱们再去哪弄点小吃呢?哎你们看那边有个烤羊肉的咱们过去看看。”
眼见是周贤打头先走了,郭子衿也跟着起身,转头来问李桐光:“你师兄跟你说过这些吗?”
李桐光讷讷地点头:“好像是有这么一档子事儿。我小时候比较混,不太懂事,那时候追着问他的身世。有一回把他给问烦了,跟我掉脸子,说什么这命也不是他自己的,我问出个所以然来了也没用。”
“后来呢?”郭子衿也有些好奇。
“后来,我挨我师父骂了。”李桐光挠挠脑袋,怪不好意思的,“他那天跟我发火的时候动静挺大,肯定是让我师父和师伯听见了。第二天我师父就训我,说我不懂事,不该揭我师兄疮疤。那时候不知道我师兄心思细,就觉得谁还不是个孤儿怎么着?我不也没像他那样藏着掖着要死要活?还在一个铺上睡呢,这么点事儿都能弄急了,我就觉得他小气。现在转头再想起当初,还觉得挺臊得慌。”
“都是身世不好的苦命孩子啊……”郭子衿伸手摸了摸李桐光的脑袋,“哎……我以前也不知道。乖,听话啊,师兄疼你们。”
这些时日接触下... -->>
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