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笔趣阁 www.biqugela.org,淡淡秋意文集无错无删减全文免费阅读!

    “秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”

    选择在菊黄蟹肥的秋季吃蟹,是一年里难得的口福。

    吃蟹,有人非产自阳澄湖的大闸蟹不取。而我,只喜欢产自家乡曹娥江的湖蟹。

    阳澄湖的大闸蟹太出名了,冒牌者众却价又高,何必呢。

    其实,家乡的湖蟹也是小有名气的,橙红发亮的外壳、丰腴鲜美的蟹肉、甘香溢嘴的蟹黄,揭开蟹盖香气扑鼻,大可与阳澄湖的大闸蟹媲美。

    吃蟹不喝酒定当憾事。尽管自己不喜欢喝酒,但每当家中有蟹的时候,总是要邀上几位亲明好友,斟上一壶家乡的女儿红,同享其美味。这女儿红酒,不仅可以去除蟹之寒性,更是饕餮蟹宴的必选和绝配。

    有时,一时雅兴想到吃蟹,还会选择一处适宜的户外,趁着月色,泼醋擂姜,持螯把酒,赏菊赋诗,那种意境想来就是一种诗意的美。

    吃蟹的过程,可谓闲情逸致的享受。这不,细品红玉琼酥,小酌美酒佳酿,诗兴涌时,吟唱两首;馋瘾发时,啃嚼两口;牢骚来时,诅咒两句。真是怡然自得,可谓不分雅俗。这意境仿佛就有李白“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,且须饮美酒,乘月醉高台。”之情味。

    难怪古人有“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣!”之说。

    一直也在想,四季中,我为何独钟于秋天?原来,也有螃蟹之劳功。

    菊黄蟹肥秋正浓。在这样的季节,看着家乡的湖蟹,对我而言,绝对是抵挡不住的诱惑。当然,还有那醇香清润的女儿红。

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