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等下午的时候,苏爸爸就把要用到的工具洗好晒干了,苏幸一看好家伙,不过是做个米糖,怎么弄出来这么多的家伙,一个大型的木头压榨机,一个大大的陶瓷缸,还有一个大木桶,更别提还有好多的大大小下的工具,苏大贵还把家里的一口大锅也空出来了,
除了这个,苏大贵还和邻居们借了好几袋的糯米,还有一袋黄豆,各种材料都备齐了,只等开工了,
晚上开始全家人都忙起来了,一连几天家里都在忙着蒸糯米,煮糖水,还有苏大姑小姑都抽空来帮忙,李大姨也来了,还有邻居家的叔叔和大婶们也晚上有时候来串个门,顺便就帮个忙把米糖包装好,
苏幸一直很认真的观察爸爸怎么做,以前还真没有看过这个,苏幸看着爸爸把蒸好的糯米和发好的麦芽一起放进大石臼里捶打,最后榨汁,然后把榨好的汁水放进大锅里用大火煮,
渐渐的清水煮的变浓稠,甜甜的香味飘散出来,苏幸觉得家里每一个地方都是甜甜的麦芽香,大火煮了一整天,渐渐变少,苏大贵用筷子试了试粘度,直到粘度足够,才正式开始做了,
黄色的米糖渐渐的用力打成乳白色的,妈妈在一旁加米粉,奶奶和一群邻居婶婶们一起把加了馅的米糖剪成一小截一小截的用纸包好,
苏幸也坐在一旁帮忙,不过大家都不放心让她拿剪刀,就让她把剪好的堆好,苏幸心想你们都小看我,然后开始小心的码着,还时不时的拿几个吃,苏幸想,不得不说苏爸爸做的这个米糖真的很好吃,甜而不腻,特别是趁热吃,软软的又有弹性,散发着一股小麦的香气,
就这样一家人没日没夜的忙着,半个月之后,就做好的差不多好几百斤,本来苏奶奶还说要不要做这么多,苏大贵就说如果修路的那些人买不了这么多,就拉到县城去卖,这么好吃,还怕卖不出去嘛!
其实苏幸也认为爸爸这么自信并不是自夸了,真的做的很好吃,苏幸觉得这些一定都坏卖出去,说不定还不够呢,
做好之后,苏爸爸早就给李大舅家里送去了一些,也给一些自家帮忙的邻里亲戚都送去了一些,于是全家人都在激动的等着李大舅的回信,
虽然大家心里还是挺信得过自家的手艺,但是等待的过程总是很煎熬的,一连几天家里的每个人包括苏幸心里都心不在焉的,一有动静就会看看是不是李大舅来了,
在一家人等的脖子都长了,李大舅终于姗姗来迟,还没进门就听到李大舅的大嗓门传来了:“哈哈哈,大贵,等急了吧!”
“大哥,你来了,赶紧进来吧!”苏大贵正在院子里干活,听见大舅子来了,赶紧迎进门了,
李大舅狠狠的喝了一口水,看见一家人都盯着他,李大舅笑了笑,然后把苏幸抱着坐在自己的腿上,“我已经把你家的米糖送过去了,还有妞妞她大姑家的桔子,你们猜怎么着!”
“哎呀,大哥,你还卖什么关子啊!”李梅听见大哥这么说,很着急的要知道结果,
“好吧,”李大舅听见妹妹这么说,也就开始说结果了,“人家很满意,差不多和我已经订了好好几百斤,他们那些人好几百号人不回家,有将近一百号人和我订了几斤,你就这几天找个时间借辆车运过去,”
“真的啊!”李梅听自己的大哥这么说,高兴的叫起来,
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等下午的时候,苏爸爸就把要用到的工具洗好晒干了,苏幸一看好家伙,不过是做个米糖,怎么弄出来这么多的家伙,一个大型的木头压榨机,一个大大的陶瓷缸,还有一个大木桶,更别提还有好多的大大小下的工具,苏大贵还把家里的一口大锅也空出来了,
除了这个,苏大贵还和邻居们借了好几袋的糯米,还有一袋黄豆,各种材料都备齐了,只等开工了,
晚上开始全家人都忙起来了,一连几天家里都在忙着蒸糯米,煮糖水,还有苏大姑小姑都抽空来帮忙,李大姨也来了,还有邻居家的叔叔和大婶们也晚上有时候来串个门,顺便就帮个忙把米糖包装好,
苏幸一直很认真的观察爸爸怎么做,以前还真没有看过这个,苏幸看着爸爸把蒸好的糯米和发好的麦芽一起放进大石臼里捶打,最后榨汁,然后把榨好的汁水放进大锅里用大火煮,
渐渐的清水煮的变浓稠,甜甜的香味飘散出来,苏幸觉得家里每一个地方都是甜甜的麦芽香,大火煮了一整天,渐渐变少,苏大贵用筷子试了试粘度,直到粘度足够,才正式开始做了,
黄色的米糖渐渐的用力打成乳白色的,妈妈在一旁加米粉,奶奶和一群邻居婶婶们一起把加了馅的米糖剪成一小截一小截的用纸包好,
苏幸也坐在一旁帮忙,不过大家都不放心让她拿剪刀,就让她把剪好的堆好,苏幸心想你们都小看我,然后开始小心的码着,还时不时的拿几个吃,苏幸想,不得不说苏爸爸做的这个米糖真的很好吃,甜而不腻,特别是趁热吃,软软的又有弹性,散发着一股小麦的香气,
就这样一家人没日没夜的忙着,半个月之后,就做好的差不多好几百斤,本来苏奶奶还说要不要做这么多,苏大贵就说如果修路的那些人买不了这么多,就拉到县城去卖,这么好吃,还怕卖不出去嘛!
其实苏幸也认为爸爸这么自信并不是自夸了,真的做的很好吃,苏幸觉得这些一定都坏卖出去,说不定还不够呢,
做好之后,苏爸爸早就给李大舅家里送去了一些,也给一些自家帮忙的邻里亲戚都送去了一些,于是全家人都在激动的等着李大舅的回信,
虽然大家心里还是挺信得过自家的手艺,但是等待的过程总是很煎熬的,一连几天家里的每个人包括苏幸心里都心不在焉的,一有动静就会看看是不是李大舅来了,
在一家人等的脖子都长了,李大舅终于姗姗来迟,还没进门就听到李大舅的大嗓门传来了:“哈哈哈,大贵,等急了吧!”
“大哥,你来了,赶紧进来吧!”苏大贵正在院子里干活,听见大舅子来了,赶紧迎进门了,
李大舅狠狠的喝了一口水,看见一家人都盯着他,李大舅笑了笑,然后把苏幸抱着坐在自己的腿上,“我已经把你家的米糖送过去了,还有妞妞她大姑家的桔子,你们猜怎么着!”
“哎呀,大哥,你还卖什么关子啊!”李梅听见大哥这么说,很着急的要知道结果,
“好吧,”李大舅听见妹妹这么说,也就开始说结果了,“人家很满意,差不多和我已经订了好好几百斤,他们那些人好几百号人不回家,有将近一百号人和我订了几斤,你就这几天找个时间借辆车运过去,”
“真的啊!”李梅听自己的大哥这么说,高兴的叫起来,
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