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:“这东西拿去蓬莱斋卖吧。”
“还是过两天再说吧。”林枝说。
“为啥?”
“我做这么些就用掉了五个鸡蛋,要是供给蓬莱斋,咱家的鸡蛋不够。”林枝说。
北山镇只有粮铺卖鸡蛋,他家的鸡蛋都是农户自家多余的卖给他的,所以他那边的鸡蛋也不是很多。如果跟蓬莱斋做蛋糕的生意,首先要解决鸡蛋的问题。
“要不咱直接在村上收吧。”林雨提议道。
林枝眼前一亮,还有这个办法!
“阿雨这个办法好,咱们村上家家户户都养鸡,平常舍不得吃,都攒着当人情礼。”林老爹说:“咱家以前也这样。”
“怎么个收法?”樊氏问。
“一文钱一个。”林老爹说,“镇上价格有高有低,平均下来一文钱一个也差不多了。明天先收着试试看,要是不行,到时候再想别的办法。”
第二天.林老爹把收鸡蛋的事情跟里正说了,里正媳妇当时也在,出门跟要好的妇人一说,事情就这样传了出去。
还没吃午饭,就有人提着一篮子鸡蛋上门了。
来人是里正边上一家的老妇人,她和她儿媳妇带着一个小孙子过,家里养了好几只鸡,平常的鸡蛋都攒着买到镇上,镇上收鸡蛋的管事精明,个头足的鸡蛋才一文一个的收,个头小些的,他就只肯记半文钱。
听到里正家的说自己村上林老三家要收鸡蛋,还是一文钱一个不问大小都收,她拎着一篮子鸡蛋就过来了,不说卖不卖的,她先问问总不要紧。“老三,你们家是要收鸡蛋吗?”妇人隔着篱笆问林老爹。
当时林老爹正和林枝在削竹片,打算用昨天剩下的竹子做些筷子出来。林老爹听到声音,放下手里的东西去开了篱笆门,“张婶子是第一个上门的,快进来喝杯水。”
林枝机灵,进灶房冲了杯红糖水端了出来,“张奶奶,坐凳子上歇一歇吧。”
“诶!”张奶奶笑着接下林枝手里的碗,摸了摸林枝的脑袋,“阿枝真是懂事啊。”
“老三,我听里正媳妇说的,说你家收鸡蛋不问大小,都是一文钱一个。”张奶奶问道。
林老爹点头,“是,一文一个,不问大小。阿枝,去拿个框出来,咱给你张奶奶点一下。”
林老爹一句废话都没有,直接点清了付钱,一共五十八个鸡蛋,数好了五十八文钱,当时就给了张奶奶。
付完钱之后,林老爹还跟张奶奶说,鸡蛋不是非得存到一篮子才收,最好要新鲜的,就算四五个也好,要是家里有新鲜的鸡蛋,让她家孙子跑一趟就行,反正是一个村子,也没多少路。
有了一个就有第二个,只要是有上门的,林老爹照单全收,
林枝见原料的事情解决,着手做赤豆沙,赤豆是自家种的,平时不吃,等到做元宵的时候放进去做馅料。
做豆沙很简单,就是费时间。找个砂锅,将浸泡过一夜的红豆,放到砂锅中加水煮,一直煮到红豆软烂,再用锅铲把它碾碎,这时候锅中还有水,加入冰糖,放到炉子上继续煮,煮的同时要不断搅动,防止粘锅,一直到豆沙中没有多余的水分渗出,红豆沙就算是好了。
:“这东西拿去蓬莱斋卖吧。”
“还是过两天再说吧。”林枝说。
“为啥?”
“我做这么些就用掉了五个鸡蛋,要是供给蓬莱斋,咱家的鸡蛋不够。”林枝说。
北山镇只有粮铺卖鸡蛋,他家的鸡蛋都是农户自家多余的卖给他的,所以他那边的鸡蛋也不是很多。如果跟蓬莱斋做蛋糕的生意,首先要解决鸡蛋的问题。
“要不咱直接在村上收吧。”林雨提议道。
林枝眼前一亮,还有这个办法!
“阿雨这个办法好,咱们村上家家户户都养鸡,平常舍不得吃,都攒着当人情礼。”林老爹说:“咱家以前也这样。”
“怎么个收法?”樊氏问。
“一文钱一个。”林老爹说,“镇上价格有高有低,平均下来一文钱一个也差不多了。明天先收着试试看,要是不行,到时候再想别的办法。”
第二天.林老爹把收鸡蛋的事情跟里正说了,里正媳妇当时也在,出门跟要好的妇人一说,事情就这样传了出去。
还没吃午饭,就有人提着一篮子鸡蛋上门了。
来人是里正边上一家的老妇人,她和她儿媳妇带着一个小孙子过,家里养了好几只鸡,平常的鸡蛋都攒着买到镇上,镇上收鸡蛋的管事精明,个头足的鸡蛋才一文一个的收,个头小些的,他就只肯记半文钱。
听到里正家的说自己村上林老三家要收鸡蛋,还是一文钱一个不问大小都收,她拎着一篮子鸡蛋就过来了,不说卖不卖的,她先问问总不要紧。“老三,你们家是要收鸡蛋吗?”妇人隔着篱笆问林老爹。
当时林老爹正和林枝在削竹片,打算用昨天剩下的竹子做些筷子出来。林老爹听到声音,放下手里的东西去开了篱笆门,“张婶子是第一个上门的,快进来喝杯水。”
林枝机灵,进灶房冲了杯红糖水端了出来,“张奶奶,坐凳子上歇一歇吧。”
“诶!”张奶奶笑着接下林枝手里的碗,摸了摸林枝的脑袋,“阿枝真是懂事啊。”
“老三,我听里正媳妇说的,说你家收鸡蛋不问大小,都是一文钱一个。”张奶奶问道。
林老爹点头,“是,一文一个,不问大小。阿枝,去拿个框出来,咱给你张奶奶点一下。”
林老爹一句废话都没有,直接点清了付钱,一共五十八个鸡蛋,数好了五十八文钱,当时就给了张奶奶。
付完钱之后,林老爹还跟张奶奶说,鸡蛋不是非得存到一篮子才收,最好要新鲜的,就算四五个也好,要是家里有新鲜的鸡蛋,让她家孙子跑一趟就行,反正是一个村子,也没多少路。
有了一个就有第二个,只要是有上门的,林老爹照单全收,
林枝见原料的事情解决,着手做赤豆沙,赤豆是自家种的,平时不吃,等到做元宵的时候放进去做馅料。
做豆沙很简单,就是费时间。找个砂锅,将浸泡过一夜的红豆,放到砂锅中加水煮,一直煮到红豆软烂,再用锅铲把它碾碎,这时候锅中还有水,加入冰糖,放到炉子上继续煮,煮的同时要不断搅动,防止粘锅,一直到豆沙中没有多余的水分渗出,红豆沙就算是好了。