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虽然对方的吉田屋是半隐店,不过其相关的菜单还有料理的特色之类,对于安东伸吾他们料理界的大咖们却也并不是多大的秘密,毕竟吉田屋在京都也有这么多年的历史了。
而且转为半隐店也不过是近些年发生的事情而已。
“当然要看看。”听见佐藤美沙的话,李晓然点了点头,站起身走了过去。
“给。”
从佐藤美沙手中接过手机,李晓然开始查看关于吉田屋的一些资料。
“怎么样?”
等到李晓然放下手机后,一旁的刘泉升等人围了过来问道。
“最为典型的传统日式料理,日式点心,寿司,主菜,等等都是极为擅长的,算是全能型的日式餐厅。”李晓然将手机放下,朝着众人说道。
“传统日式料理么?还真是厉害啊!”刘泉升等人眨了眨眼。
现如今霓虹里的日式料理餐厅,大多数都并非是真正的传统日式料理了,多多少少受到如同法式料理,中华料理等各国各地的料理影响,进行了改进。
事实上这种情况在每个国家都有,即便是中华料理也是如此。
真正能够秉承传统的料理,已经非常的少了,而吉田屋就是这样的一家餐厅。
也正是因为不摈弃传统的日式料理,所以多次进行餐厅的改革迎合现代,都是以不成功告终。
毕竟哪怕形式改变,但是其味道还是放在那里。
“不过我们在比赛的时候,还是以餐厅平常的料理为主么?”刘泉升看着一旁的李晓然问道。
“当然,这是餐厅比赛又不是个人的厨艺比赛,当然是以餐厅中的料理为主,所以这几天你们多尝试尝试。”李晓然点了点头道。
距离比赛还有5天左右的时间,这个时间给众人来研究新式的料理显然是已经来不及了,但是根据餐厅中菜单上的料理进行改进还是完全能够做得到的。
作为餐厅里面的厨师,现在可以说是一荣俱荣,一损俱损,无论从自己以后的前途考虑,还是其他方面,众人都不想让餐厅失败。
“现在的我应该没有打扰各位吧。”就在众人说话的时候,餐厅的大门被推了开来。
薙切仙左卫门从大门中走了进来,朝着李晓然道。
“仙左卫门大人!”
见到来人刘泉升几人脸上不由得露出恭敬的神色,连忙打招呼道。
作为霓虹,乃至国际料理界的知名人物,薙切仙左卫门可以说是大名鼎鼎了。
“事情我已经知道了,真是抱歉。”仙左卫门朝着李晓然摇了摇头说道。
听见这话刘泉升他们还不明所以,不过李晓然却是明白仙左卫门的意思,当下摇了摇头笑着道:“并没有什么事情,就算没有薙切蓟,餐厅以后也会有其它的竞争,而且如果连这样一个挑战都没办法应对,那么显然现在的我还不足以开建自己的餐厅。”
“不,他已经不是薙切家的人了。”仙左卫门摇了摇头说道。
不过一旁的刘泉升听了李晓然的化后,却是微微一惊:“吉田屋跟他有关系?”
“没错,他在一周前就对吉田屋进行过赞助了,而且吉田屋对你的餐厅发起挑战,恐怕也跟他有一些关系。”仙左卫门点了点头说道。
“这些事情,喜多修治先生都已经调查过,跟我说过了。”李晓然轻轻的点了点头。
“这样啊。”仙左卫门不由得恍然。
“这次来除了跟你说这件事情,我还有一些事情要跟你谈一下。”仙左卫门看着李晓然道。
“去我的房间里吧。”李晓然会意,站起身点了点头。(未完待续。)
虽然对方的吉田屋是半隐店,不过其相关的菜单还有料理的特色之类,对于安东伸吾他们料理界的大咖们却也并不是多大的秘密,毕竟吉田屋在京都也有这么多年的历史了。
而且转为半隐店也不过是近些年发生的事情而已。
“当然要看看。”听见佐藤美沙的话,李晓然点了点头,站起身走了过去。
“给。”
从佐藤美沙手中接过手机,李晓然开始查看关于吉田屋的一些资料。
“怎么样?”
等到李晓然放下手机后,一旁的刘泉升等人围了过来问道。
“最为典型的传统日式料理,日式点心,寿司,主菜,等等都是极为擅长的,算是全能型的日式餐厅。”李晓然将手机放下,朝着众人说道。
“传统日式料理么?还真是厉害啊!”刘泉升等人眨了眨眼。
现如今霓虹里的日式料理餐厅,大多数都并非是真正的传统日式料理了,多多少少受到如同法式料理,中华料理等各国各地的料理影响,进行了改进。
事实上这种情况在每个国家都有,即便是中华料理也是如此。
真正能够秉承传统的料理,已经非常的少了,而吉田屋就是这样的一家餐厅。
也正是因为不摈弃传统的日式料理,所以多次进行餐厅的改革迎合现代,都是以不成功告终。
毕竟哪怕形式改变,但是其味道还是放在那里。
“不过我们在比赛的时候,还是以餐厅平常的料理为主么?”刘泉升看着一旁的李晓然问道。
“当然,这是餐厅比赛又不是个人的厨艺比赛,当然是以餐厅中的料理为主,所以这几天你们多尝试尝试。”李晓然点了点头道。
距离比赛还有5天左右的时间,这个时间给众人来研究新式的料理显然是已经来不及了,但是根据餐厅中菜单上的料理进行改进还是完全能够做得到的。
作为餐厅里面的厨师,现在可以说是一荣俱荣,一损俱损,无论从自己以后的前途考虑,还是其他方面,众人都不想让餐厅失败。
“现在的我应该没有打扰各位吧。”就在众人说话的时候,餐厅的大门被推了开来。
薙切仙左卫门从大门中走了进来,朝着李晓然道。
“仙左卫门大人!”
见到来人刘泉升几人脸上不由得露出恭敬的神色,连忙打招呼道。
作为霓虹,乃至国际料理界的知名人物,薙切仙左卫门可以说是大名鼎鼎了。
“事情我已经知道了,真是抱歉。”仙左卫门朝着李晓然摇了摇头说道。
听见这话刘泉升他们还不明所以,不过李晓然却是明白仙左卫门的意思,当下摇了摇头笑着道:“并没有什么事情,就算没有薙切蓟,餐厅以后也会有其它的竞争,而且如果连这样一个挑战都没办法应对,那么显然现在的我还不足以开建自己的餐厅。”
“不,他已经不是薙切家的人了。”仙左卫门摇了摇头说道。
不过一旁的刘泉升听了李晓然的化后,却是微微一惊:“吉田屋跟他有关系?”
“没错,他在一周前就对吉田屋进行过赞助了,而且吉田屋对你的餐厅发起挑战,恐怕也跟他有一些关系。”仙左卫门点了点头说道。
“这些事情,喜多修治先生都已经调查过,跟我说过了。”李晓然轻轻的点了点头。
“这样啊。”仙左卫门不由得恍然。
“这次来除了跟你说这件事情,我还有一些事情要跟你谈一下。”仙左卫门看着李晓然道。
“去我的房间里吧。”李晓然会意,站起身点了点头。(未完待续。)