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笔趣阁 www.biqugela.org,厨霸全球无错无删减全文免费阅读!

级:使敌人单一部队的速度降低25%。中级:使敌人单一部队的速度降低50%。高级:使敌人所有部队的速度降低50%。卷轴使用3次后消失。

    罗布眼前一亮,自己就算是使用加速,做出的白斩鸡也比不过这美女厨师。倒不如对她使用一个迟缓大法捣捣乱,也许还有机会。

    “一切为了任务呀,怨不得我辣手摧花了!”罗布嘴里默默的念叨着,手上却朝着美女偷偷比划了一下,然后他就装作没事人一样,慢慢的进行起最后的工作来。

    美女厨师的制作过程也到了最关键的时刻,她只要把闷完的鸡放入冰水中冷却,鸡的味道和口感就确定了。可是这是,她突然感到身体产生了一种沉重的感觉,连带着精神也懈怠了下来。本来掐得很准的时间也出现了偏差。

    等她把打开锅盖,把鸡捞出来放入冰水中以后,突然愣了一下,然后脸色唰的变得惨白。

    “我明明计算过气候和天气情况对气压的影响,结合房间的温度对散热的影响,以及这只鸡的肉质,得出了闷13分半的时间所得到的效果最好,为什么会晚了半分钟,闷了14分钟呢?”美女厨师一下子方寸大乱,竟然连补充冷水都忘了。

    对于普通人来说,闷10到15分钟都可以,可是对于厨师来说,就要依照具体情况来确定时间。特别是对于高级水平来说,那都是一秒来把握火候的。这次美女厨师晚了半分钟,鸡肉的鲜嫩程度就有了一丝的下降,虽然一般人吃不出来,但是对于想要冲击高级水平的她,却是毁灭性的打击。

    没有来得及添加冷水,冷却也出了问题,鸡皮的脆爽的口感也大打折扣,本来中级顶峰的水准的白斩鸡,立马降低到了中等偏下的水平。虽然和刚达到中级水平的罗布相比差不多,但是美女厨师已经失去了比赛的欲望。

    “我输了!”美女厨师冷冰冰的撂下一句话,木然的转身向厨房外走去。欣欣饭店的大厨连忙接替她继续完成剩余的操作。这可是价值200元的鸡,不能浪费了。

    这美女慢慢的走出厨房,回到了自己的房间,躺在了床上。安静下来的她思绪才慢慢的理顺了,自己的失误是从身体感到沉重开始的,虽然不知道什么原因,但是一定是和跟自己比赛的小子有关。性格刚毅的她很快的就把失败的影响给消除了,而且想起罗布来,嘴角还带了一丝笑意:“没想到我会输给这小子,看他好像有不少的秘密呀,我不仅要找回今天的场子来,还要把他的秘密给挖出来。”

    厨房里,罗布先将鸡放置砧板上,去掉头部,然后将鸡的身子一开二。接着将鸡翅膀切下,顺着翅根处一块圆形的骨头将鸡翅取下。然后将鸡腿取下,用刀将鸡腿两边划开一刀,刀面压住鸡身,用手将鸡腿轻轻一掰,鸡腿就下来了。鸡腿的连接处也有一块圆形的骨头,鸡腿剔下来后,将这块骨头切掉。

    接下来罗布将鸡身部分一开为二,鸡身部分均匀斩件,再按照未斩件前的形状败入盘中。将鸡腿竖在砧板上,用刀贴着鸡腿顺势切下,使带骨的鸡腿与鸡腿的全肉部分分离。将带骨的鸡腿部分用刀用力斩下,斩成大小均匀的块状,摆在盘中。然后将鸡腿的全肉部分沿着纹路均匀地斩成三段,摆入盘中。最后。将鸡翅膀切好,摆在盘中顶部,鸡头摆在盘子前方正中的位置,漂亮美观的广东正宗白斩鸡就完成了。

    这时,欣欣饭店的厨师也做完了,两盘白斩鸡摆在了一起,比赛正式的结束了。

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