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豆腐皮、冻豆腐之类的,还有豆腐乳,这些都可以当菜吃。
他还有个想法,就是冬天不忙的时候,能不能借用姜元祯那神奇的“轻功”,去海边一趟,到时候可以在当地抓些虾蟹做虾酱或者醉蟹什么的,还有海带和各种贝肉,都可以晒干了带回来,这些都是冬天最好用的配菜啊,只要保存得当,可以吃整个冬天外加初春青黄不接的时候。
“夏老板您不用这么担心,其实以前冬天穷人们都这么过来的,现如今战乱纷起,我们这些人能靠着皇陵活下去就已经很满足了,外面那些平民百姓,只怕连粮食都没得吃呢。”崔氏安慰道,她是真没想到夏小桥连他们的过冬菜也想到了,一时有些感慨,觉得自己真是遇到好人了。
“总归让大家能吃到点蔬菜才好……”夏小桥叹息道。他生活的那个年代里,老百姓只有担心菜市场的新鲜蔬菜打农药农残超标的,却几乎没有什么吃不上新鲜蔬菜的担忧,只可恨他平时太懒了,看小说的时候也不知道度娘一下,话说那些穿越达人们发家致富必备的“古代大棚蔬菜”到底是怎么做的来着?
想破了脑袋也想不明白,夏小桥干脆放弃算了,左右就今年吃点苦头,明年有经验了,开春他就带人上山采野菜,到时候什么蕨菜啦、马齿苋啦、荠菜啦、各种菌菇木耳啦之类的,都可以采摘回来晒干,留着冬天缺菜的时候吃。
还有皇陵外面那些荒废的大田,都可以慢慢开出来种上各种蔬菜。那些大田其实原本都是肥田,只是皇陵原先的守陵人太懒了,所以才慢慢荒废变成了荒地,其实开垦出来都是很肥沃的土地,拿来种一些可以做酸菜的大白菜是最好的,当然了,北越没有他前世吃的那种大白菜,拿来做咸菜的,是一种杆子特别高、叶子特别大的巨型小青菜,据说生长速度也非常快,通常是农民收割了麦子之后,在大田里抢种一批这样的小青菜,等到冬季来临之前恰好能收获了拿来做咸菜。
趁着最近刚下过雨有点潮湿,夏小桥带着崔家的家奴上了山,得知夏小桥要上山采蘑菇,崔世景这个强迫症患者,一早就将附近山里的大型野兽都赶走了,实在赶不走的“钉子户”们,也被崔世景这个暴力拆迁分子给“强拆”了,剥皮抽筋,肉都送给夏小桥做熏肉去了,真是早知今日何必当初……跟崔世景这个中二病晚期患者对着干,不是找死吗?
于是,夏小桥上山的时候,就发现山里真是一片祥和的气氛,空气里是好闻的草木清香,不时还能在草丛里发现一些野生的蘑菇和木耳之类的,偶尔还会遇到一些刚长出来的小灵芝,非常可爱,夏小桥特意做了个标记,决定等灵芝长大了就来摘。不知不觉就忙了一天,不过收获也是巨大的,看着满地铺的各种野生蘑菇,夏小桥再次想要感谢姥姥,当初要不是每次姥姥去农村收购野生蘑菇的时候都带着他,他也不会机缘巧合认识这么多可以吃的野蘑菇,幸运的是,北越的野蘑菇倒是和他们那个年代的差不多,不然他也不敢就这么采来吃的。
傍晚,打猎的侍卫们也回来了,大概是变成鬼之后,对野兽的感觉更加敏锐了吧,这些侍卫们在大山深处挑挑拣拣,挑着肥壮多肉的猎物狠狠扫荡了一遍,本以为需要好一阵子才能凑够冬天吃的肉,然而,看着眼前小山一样的猎物,夏小桥心想,还是算了吧,这么些足够了,做好的熏肉和腊肉今年要是没吃完,放到第二年味道就不太好了。
因为今天收获很多,晚上,夏小桥特意用打理猎物剩下的一些边角料,做了满满两大锅的红烧杂碎,里面还放了一些新鲜的野蘑菇提鲜,远远的就能闻到一股混合着鲜香的肉味,还有几个野猪的猪头炖烂了剔出来的猪头肉,猪蹄、猪耳朵之类的,也丢进卤汤里卤好。从卤汤开始沸腾的时候,吃货云仙翠瑶就不顾形象地钻进厨房围观来了,顺便借口尝尝味道每样都尝了几次,更加舍不得走了,看着夏小桥的眼光都是绿的……
“相公,你说咱们儿子是不是喜欢这个夏小郎?其实我本人一点也不介意儿子找个小郎君结对……你说呢?”云仙翠瑶一边吃,一边捣了捣风神南岳。
风神南岳:“……”我还能说什么?咱们家的事儿,不都是你做主的吗?
豆腐皮、冻豆腐之类的,还有豆腐乳,这些都可以当菜吃。
他还有个想法,就是冬天不忙的时候,能不能借用姜元祯那神奇的“轻功”,去海边一趟,到时候可以在当地抓些虾蟹做虾酱或者醉蟹什么的,还有海带和各种贝肉,都可以晒干了带回来,这些都是冬天最好用的配菜啊,只要保存得当,可以吃整个冬天外加初春青黄不接的时候。
“夏老板您不用这么担心,其实以前冬天穷人们都这么过来的,现如今战乱纷起,我们这些人能靠着皇陵活下去就已经很满足了,外面那些平民百姓,只怕连粮食都没得吃呢。”崔氏安慰道,她是真没想到夏小桥连他们的过冬菜也想到了,一时有些感慨,觉得自己真是遇到好人了。
“总归让大家能吃到点蔬菜才好……”夏小桥叹息道。他生活的那个年代里,老百姓只有担心菜市场的新鲜蔬菜打农药农残超标的,却几乎没有什么吃不上新鲜蔬菜的担忧,只可恨他平时太懒了,看小说的时候也不知道度娘一下,话说那些穿越达人们发家致富必备的“古代大棚蔬菜”到底是怎么做的来着?
想破了脑袋也想不明白,夏小桥干脆放弃算了,左右就今年吃点苦头,明年有经验了,开春他就带人上山采野菜,到时候什么蕨菜啦、马齿苋啦、荠菜啦、各种菌菇木耳啦之类的,都可以采摘回来晒干,留着冬天缺菜的时候吃。
还有皇陵外面那些荒废的大田,都可以慢慢开出来种上各种蔬菜。那些大田其实原本都是肥田,只是皇陵原先的守陵人太懒了,所以才慢慢荒废变成了荒地,其实开垦出来都是很肥沃的土地,拿来种一些可以做酸菜的大白菜是最好的,当然了,北越没有他前世吃的那种大白菜,拿来做咸菜的,是一种杆子特别高、叶子特别大的巨型小青菜,据说生长速度也非常快,通常是农民收割了麦子之后,在大田里抢种一批这样的小青菜,等到冬季来临之前恰好能收获了拿来做咸菜。
趁着最近刚下过雨有点潮湿,夏小桥带着崔家的家奴上了山,得知夏小桥要上山采蘑菇,崔世景这个强迫症患者,一早就将附近山里的大型野兽都赶走了,实在赶不走的“钉子户”们,也被崔世景这个暴力拆迁分子给“强拆”了,剥皮抽筋,肉都送给夏小桥做熏肉去了,真是早知今日何必当初……跟崔世景这个中二病晚期患者对着干,不是找死吗?
于是,夏小桥上山的时候,就发现山里真是一片祥和的气氛,空气里是好闻的草木清香,不时还能在草丛里发现一些野生的蘑菇和木耳之类的,偶尔还会遇到一些刚长出来的小灵芝,非常可爱,夏小桥特意做了个标记,决定等灵芝长大了就来摘。不知不觉就忙了一天,不过收获也是巨大的,看着满地铺的各种野生蘑菇,夏小桥再次想要感谢姥姥,当初要不是每次姥姥去农村收购野生蘑菇的时候都带着他,他也不会机缘巧合认识这么多可以吃的野蘑菇,幸运的是,北越的野蘑菇倒是和他们那个年代的差不多,不然他也不敢就这么采来吃的。
傍晚,打猎的侍卫们也回来了,大概是变成鬼之后,对野兽的感觉更加敏锐了吧,这些侍卫们在大山深处挑挑拣拣,挑着肥壮多肉的猎物狠狠扫荡了一遍,本以为需要好一阵子才能凑够冬天吃的肉,然而,看着眼前小山一样的猎物,夏小桥心想,还是算了吧,这么些足够了,做好的熏肉和腊肉今年要是没吃完,放到第二年味道就不太好了。
因为今天收获很多,晚上,夏小桥特意用打理猎物剩下的一些边角料,做了满满两大锅的红烧杂碎,里面还放了一些新鲜的野蘑菇提鲜,远远的就能闻到一股混合着鲜香的肉味,还有几个野猪的猪头炖烂了剔出来的猪头肉,猪蹄、猪耳朵之类的,也丢进卤汤里卤好。从卤汤开始沸腾的时候,吃货云仙翠瑶就不顾形象地钻进厨房围观来了,顺便借口尝尝味道每样都尝了几次,更加舍不得走了,看着夏小桥的眼光都是绿的……
“相公,你说咱们儿子是不是喜欢这个夏小郎?其实我本人一点也不介意儿子找个小郎君结对……你说呢?”云仙翠瑶一边吃,一边捣了捣风神南岳。
风神南岳:“……”我还能说什么?咱们家的事儿,不都是你做主的吗?