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不,梁王,您想吃点异域风味的早餐吗?”李香君看了赵逍遥一眼,问道。
“好啊!吃什么?”赵逍遥道。
“你看那!”李香君指着不远处那家门口干活的师傅高鼻、深目、满脸络腮胡的,那是家胡饼店。
“胡饼?我们过去看看。”赵逍遥和关羽骑马上前。
“客官,刚出炉香喷喷的大饼,来两个?”那胡人用半生不熟的长安话拉客。
上前一看,赵逍遥大失所望。那胡饼原来跟现代吃的芝麻烧饼一样嘛。白面做好饼坯,抹上油,撒点儿芝麻,放进炉子里烤熟,刚出炉时味道又香又脆,上面还有一层猪油!
“这胡饼也太油腻了,这一大早我们还是吃点儿清淡的。”赵逍遥说,他心想唐朝人吃的油,大部分是动物脂肪、肥猪肉炼的油啦,羊肉也会出点儿油。炼油的植物主要是大豆和胡麻,也有麻子、红蓝等。这些油真是难吃啊,他在现代只吃花生油的。
“某看有口轻的就会有口重的,这边嫌胡饼油太大,那边那位客人还嫌胡饼寡淡没味呢 ! 那里有比胡饼更加油腻的是煎饼。”关羽说。
“那边有家店是卖蒸饼的,现在说的蒸饼包括馒头、包子、花卷、烧卖、蒸饺等等,反正都是发酵过的面皮,可能包着各种馅料,上笼通过水汽蒸熟。”李香君说。
“行,早上就吃蒸饺吧,凑合着吃吧。”赵逍遥道:“中午吃饭应该可选择的美味多。”
“中午,这顿饭饭啊,可以官款吃喝。”边吃早餐的时候,李香君还跟赵逍遥科普了一下唐朝的上朝制度。
李香君说,只要是九品以上的朝廷命官,那么在工作日,中午这顿饭都是公家请客,必须跟同僚们一起吃。
“是吗?官员中午还有工作餐呢?”赵逍遥笑道。
“是的。不过对于京城的官员来说,这顿工作餐有朝参日廊下食和非朝参日公厨堂食的区别。”李香君道。
“是吗?还有区别?”赵逍遥道。
“当然啦!得按级别区别!”李香君说:“朝参日,也就是要进宫上朝参见皇帝的日子,三品以下的官员 ( 不含三品 ) 每个月逢一、五日朝参,也就是每个月的初一、初五、十一、十五、二十一、二十五要上朝。”
“三品以上呢?”赵逍遥问道。
“如果是三品以上的大官呢 ? 要每月一、五、九日朝参。另外,有一群位置比较重要的官员,理论上是每天都得入宫参见皇帝的,这群人是文官五品以上,及两省供奉官、监察御史、员外郎、太常博士,他们被称为常参官。”李香君道。
“朝臣们上班都很早吧?”赵逍遥道。
“是的,公子,因为按照规定,上朝的人早晨五点半就得进入皇宫大门,否则算迟到哟。上朝迟到,后果会很严重。如果像梁王,在离皇宫不太远的坊里买了房子,那还好一点儿,三四点钟起床,穿衣服,吃东西出门,等晨鼓敲响,坊门一开,赶紧往皇宫跑。如果没下雨,没下雪,天也不太黑,大概能顺利按时跑到宫门,报名验鱼符打卡上朝。”
不,梁王,您想吃点异域风味的早餐吗?”李香君看了赵逍遥一眼,问道。
“好啊!吃什么?”赵逍遥道。
“你看那!”李香君指着不远处那家门口干活的师傅高鼻、深目、满脸络腮胡的,那是家胡饼店。
“胡饼?我们过去看看。”赵逍遥和关羽骑马上前。
“客官,刚出炉香喷喷的大饼,来两个?”那胡人用半生不熟的长安话拉客。
上前一看,赵逍遥大失所望。那胡饼原来跟现代吃的芝麻烧饼一样嘛。白面做好饼坯,抹上油,撒点儿芝麻,放进炉子里烤熟,刚出炉时味道又香又脆,上面还有一层猪油!
“这胡饼也太油腻了,这一大早我们还是吃点儿清淡的。”赵逍遥说,他心想唐朝人吃的油,大部分是动物脂肪、肥猪肉炼的油啦,羊肉也会出点儿油。炼油的植物主要是大豆和胡麻,也有麻子、红蓝等。这些油真是难吃啊,他在现代只吃花生油的。
“某看有口轻的就会有口重的,这边嫌胡饼油太大,那边那位客人还嫌胡饼寡淡没味呢 ! 那里有比胡饼更加油腻的是煎饼。”关羽说。
“那边有家店是卖蒸饼的,现在说的蒸饼包括馒头、包子、花卷、烧卖、蒸饺等等,反正都是发酵过的面皮,可能包着各种馅料,上笼通过水汽蒸熟。”李香君说。
“行,早上就吃蒸饺吧,凑合着吃吧。”赵逍遥道:“中午吃饭应该可选择的美味多。”
“中午,这顿饭饭啊,可以官款吃喝。”边吃早餐的时候,李香君还跟赵逍遥科普了一下唐朝的上朝制度。
李香君说,只要是九品以上的朝廷命官,那么在工作日,中午这顿饭都是公家请客,必须跟同僚们一起吃。
“是吗?官员中午还有工作餐呢?”赵逍遥笑道。
“是的。不过对于京城的官员来说,这顿工作餐有朝参日廊下食和非朝参日公厨堂食的区别。”李香君道。
“是吗?还有区别?”赵逍遥道。
“当然啦!得按级别区别!”李香君说:“朝参日,也就是要进宫上朝参见皇帝的日子,三品以下的官员 ( 不含三品 ) 每个月逢一、五日朝参,也就是每个月的初一、初五、十一、十五、二十一、二十五要上朝。”
“三品以上呢?”赵逍遥问道。
“如果是三品以上的大官呢 ? 要每月一、五、九日朝参。另外,有一群位置比较重要的官员,理论上是每天都得入宫参见皇帝的,这群人是文官五品以上,及两省供奉官、监察御史、员外郎、太常博士,他们被称为常参官。”李香君道。
“朝臣们上班都很早吧?”赵逍遥道。
“是的,公子,因为按照规定,上朝的人早晨五点半就得进入皇宫大门,否则算迟到哟。上朝迟到,后果会很严重。如果像梁王,在离皇宫不太远的坊里买了房子,那还好一点儿,三四点钟起床,穿衣服,吃东西出门,等晨鼓敲响,坊门一开,赶紧往皇宫跑。如果没下雨,没下雪,天也不太黑,大概能顺利按时跑到宫门,报名验鱼符打卡上朝。”