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有了穆大姐的提示,云果在晚餐的时候果然试着吩咐了闲着的众人帮忙。
而大家一副理所应当没有一个人不乐意的样子,让剁肉剁肉让摘菜摘菜让洗蘑菇的洗蘑菇……
而云果除了把有些该处理的腌渍的食材都腌渍好外,就是指挥着大姐夫做菜。
这是大姐夫要求的,因为以后大姐家里做饭做菜的艰巨任务就交给他来做,他可舍不得妻子娇嫩的手变得越来越粗糙,能让妻子欢欢喜喜的吃一口他做的菜心里很开心!
今晚的炖兔肉比较需要火候,所以现在院子里点燃了一个柴火灶,由一点点鸡油爆锅,下白灼好的兔肉块爆炒至表面金黄,这才加入姜片和白糖小根蒜等配料炒匀,还加了穆君然前两天带回来的比较贵的白酒进去,这才添汤炖煮。
灶火就交给了穆奶奶照看,等烧开了以后就保持柴火不灭的小火慢炖就行。
而后她把鸡杂中的鸡胗挑出来放到一边留待烧烤,把鸡肝和鸡心等鸡杂加上米香四溢的白酒灼烫,烫好用水冲掉血沫,加上鲜美的撕成条的鸡枞菌一起翻炒,加上调料很快就可以出锅了。
这道菜又简单好吃,哪怕调料十分简陋,没有前世那么多酱油鸡精等调味品,可只要把食材里的腥气给去掉了,一般的野生食材的味道和口感本就是极好的,这也让云果对自己的美食大业更加有信心了!
“大姐,你快别忙活了,坐下歇一会吧。”云果眼见着刚刚劝着去休息的穆大姐,没过一会就又过来帮忙洗前两天就养在家里吐沙的泥螺,面上的疲色是掩也掩不下去还强撑着我没事的样子,真是哭笑不得。
家里人这么多,哪里就非得大姐不可了,她之前还劝自己女人该对自己好些,这不转眼就又撑着干活了?
大姐夫也是一脸心疼,想要劝又知道自家媳妇的倔脾气,便一个劲的给云果使眼色。
“我坐这也不累,哪里就累着我了,也就是这两天晚上有些没睡好,所以就有些困罢了。
一听这话大姐夫脸上就有些红,大姐这两天因为香椿的食疗效果就有些睡不着觉,反复的翻身想着要是有孩子怎么办要是没孩子还得怎么办,而他为了让媳妇睡得好,只能拉着她啪啪造人,以期望她累了后就能睡着了。
几天折腾下来,他倒是容光焕发,而老是睡不好觉的穆大姐眼见着就憔悴了不少,简直是采阴补阳。
不过也由此可见,穆大姐对于不能生孩子的心病有多严重。
云果一看只要大家都在忙着,就连穆老爷子都在拿着一把锋利的小刀剃鸡架上的鸡肉,做着一些力所能及的轻省活,穆大姐这种性子哪里还躺的住。
便眼珠一转对她道:“大姐,之前我去张大爷家求一些锅碗瓢盆的时候答应他请他来吃饭,要不你帮我去叫人吧。现在张大爷家肯定是全家都在,我有些不好意思去找。”
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有了穆大姐的提示,云果在晚餐的时候果然试着吩咐了闲着的众人帮忙。
而大家一副理所应当没有一个人不乐意的样子,让剁肉剁肉让摘菜摘菜让洗蘑菇的洗蘑菇……
而云果除了把有些该处理的腌渍的食材都腌渍好外,就是指挥着大姐夫做菜。
这是大姐夫要求的,因为以后大姐家里做饭做菜的艰巨任务就交给他来做,他可舍不得妻子娇嫩的手变得越来越粗糙,能让妻子欢欢喜喜的吃一口他做的菜心里很开心!
今晚的炖兔肉比较需要火候,所以现在院子里点燃了一个柴火灶,由一点点鸡油爆锅,下白灼好的兔肉块爆炒至表面金黄,这才加入姜片和白糖小根蒜等配料炒匀,还加了穆君然前两天带回来的比较贵的白酒进去,这才添汤炖煮。
灶火就交给了穆奶奶照看,等烧开了以后就保持柴火不灭的小火慢炖就行。
而后她把鸡杂中的鸡胗挑出来放到一边留待烧烤,把鸡肝和鸡心等鸡杂加上米香四溢的白酒灼烫,烫好用水冲掉血沫,加上鲜美的撕成条的鸡枞菌一起翻炒,加上调料很快就可以出锅了。
这道菜又简单好吃,哪怕调料十分简陋,没有前世那么多酱油鸡精等调味品,可只要把食材里的腥气给去掉了,一般的野生食材的味道和口感本就是极好的,这也让云果对自己的美食大业更加有信心了!
“大姐,你快别忙活了,坐下歇一会吧。”云果眼见着刚刚劝着去休息的穆大姐,没过一会就又过来帮忙洗前两天就养在家里吐沙的泥螺,面上的疲色是掩也掩不下去还强撑着我没事的样子,真是哭笑不得。
家里人这么多,哪里就非得大姐不可了,她之前还劝自己女人该对自己好些,这不转眼就又撑着干活了?
大姐夫也是一脸心疼,想要劝又知道自家媳妇的倔脾气,便一个劲的给云果使眼色。
“我坐这也不累,哪里就累着我了,也就是这两天晚上有些没睡好,所以就有些困罢了。
一听这话大姐夫脸上就有些红,大姐这两天因为香椿的食疗效果就有些睡不着觉,反复的翻身想着要是有孩子怎么办要是没孩子还得怎么办,而他为了让媳妇睡得好,只能拉着她啪啪造人,以期望她累了后就能睡着了。
几天折腾下来,他倒是容光焕发,而老是睡不好觉的穆大姐眼见着就憔悴了不少,简直是采阴补阳。
不过也由此可见,穆大姐对于不能生孩子的心病有多严重。
云果一看只要大家都在忙着,就连穆老爷子都在拿着一把锋利的小刀剃鸡架上的鸡肉,做着一些力所能及的轻省活,穆大姐这种性子哪里还躺的住。
便眼珠一转对她道:“大姐,之前我去张大爷家求一些锅碗瓢盆的时候答应他请他来吃饭,要不你帮我去叫人吧。现在张大爷家肯定是全家都在,我有些不好意思去找。”
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