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,要不断推陈出新,不然客人们来来去去就吃这几样东西,会厌。而且,还要开设一系列活动,让大家吃的高兴,玩儿的开心,其实生意做到这份上,不仅仅卖点小吃了。”叶佳瑶道。
乔明秀琢磨开来:“那我的绣坊能不能也用你这个法子呢?”
叶佳瑶想了想,说:“可以用,但不太一样。”
乔明秀好奇不已:“快跟我说说,有什么不一样?”
叶佳瑶抿了口茶,慢悠悠地说:“首先,绣坊在金陵城不是只有你一家,比你们做的好的,老字号的绣坊多的是,很难做到垄断。你要先做好定位,你想把绣坊做成什么样的,是高端名品店还是只求拉一票稳定的客户?”
乔明秀仔细的琢磨了下,说:“高端的话比较难做,虽然我出身江南第一绣乔家,但是我手下的绣娘达不到那个水准,而金陵城里刺绣剪裁手艺比我们绣坊好的大有存在。”
叶佳瑶点头,乔氏还是很有自知之明的。
“其实要做高端也不难,刺绣剪裁手艺不行,你可以从别的方面找突破口,比如款式,面料,只要东西新,东西确实好,就不愁没有生意。你可以每季打造几款高端定制作为噱头,每一款只有一件,打上你们绣坊的标签,申明只此一件,重样的都是仿制,这个对刺绣和剪裁的手艺要求就高了,但我想,大嫂亲自出马应该是没问题的。”
乔明秀闻言犹如醍醐灌顶:“你的意思是,用这个来吸引客人?”
“没错,你的东西得到认可,名声打响以后,后面的事情就好办了,你可以申明,只有金卡会员才能拥有高端定制的资格,普通会员可以享受一系列优惠等等。金卡会员的门槛一定要高,不是有几个钱就能加入,因为真正的贵妇千金们,是不屑于那些没有身份地位光有几个钱的人相提并论的。普通会员就没那么多讲究了。”叶佳瑶分析道。
乔明秀越听越有门道,越发觉得可行。
“二弟妹,我以前还对你有些不服气,觉得你就是能做一手好菜,这回我是真真服了你了,往后,你可要多教教我才好。”乔明秀由衷说道。
叶佳瑶笑微微地说:“都是自家人,客气什么?我也只是理论上说说,具体怎么做,还得大嫂您自个儿去琢磨呢!”
“你能给我指路就已经感激不尽了,不然,我自己瞎折腾,都不知道弄成什么样,别到年底了,连店铺的租金都付不出来,还不得让人笑话死。”
乔明秀不是谦虚,上次要不是叶佳瑶帮忙,她都考虑是不是要关门歇业了。
指点完了,叶佳瑶惦记着夏淳于,就先告辞了,今天淳于晚饭都没回来吃,宋七也没回来报个信,说上哪儿了,什么时候回来什么的。以前淳于怕她担心,回不来都会叫宋七来报信的。
这让她很担忧。
回房又等了许久,亥时都快过了,夏淳于才回来。
夜风清寒,他身上都沾了寒气,叶佳瑶忙让香桃泡来一杯热茶,让他喝几口暖暖身子。
“今儿个怎么这么晚?”
夏淳于没有马上去抱她,他骑马回来的,脸和手都被风吹的冰冰凉,怕冰到她,捧着茶盏暖手,笑呵呵道:“我去了趟西大营,宋七也被我派出去办事了,今晚还回不来,因为走的急,都没来得及给你捎个信,担心了吧?”
“怎么好端端的去西大营了?那儿又不归你管辖。”叶佳瑶何止是担心,还很不安呢!
夏淳于笑道:“也不是什么大事,就是赫连煊有信来,让我转交一下而已。”
是什么信,让淳于这么着急送过去,肯定是很要紧的事。
不过淳于不说,她是不会追问的,只问道:“赫连煊到底什么时候回来?”
夏淳于摇摇头,神色有些复杂:“没有皇命,他回不来。”
“好奇怪,那边的事都结束了,皇上不让回来,到底什么意思?”叶佳瑶越发不安,人家打了胜仗,皇上理应召他回金陵论功行赏才对,怎么还不让人回来了?
“圣意难测,唉……别管了,只要西大营在赫连煊的掌控之中,可以高枕无忧。”夏淳于安慰道,有些事不能跟瑶瑶说,瑶瑶太聪明,会多想的,她又帮不上什么忙,何必多个人着急担忧。
听他如是说,叶佳瑶就不好再问了,她还是相信淳于的能力,真要是有什么不对劲,淳于不会不告诉她。
,要不断推陈出新,不然客人们来来去去就吃这几样东西,会厌。而且,还要开设一系列活动,让大家吃的高兴,玩儿的开心,其实生意做到这份上,不仅仅卖点小吃了。”叶佳瑶道。
乔明秀琢磨开来:“那我的绣坊能不能也用你这个法子呢?”
叶佳瑶想了想,说:“可以用,但不太一样。”
乔明秀好奇不已:“快跟我说说,有什么不一样?”
叶佳瑶抿了口茶,慢悠悠地说:“首先,绣坊在金陵城不是只有你一家,比你们做的好的,老字号的绣坊多的是,很难做到垄断。你要先做好定位,你想把绣坊做成什么样的,是高端名品店还是只求拉一票稳定的客户?”
乔明秀仔细的琢磨了下,说:“高端的话比较难做,虽然我出身江南第一绣乔家,但是我手下的绣娘达不到那个水准,而金陵城里刺绣剪裁手艺比我们绣坊好的大有存在。”
叶佳瑶点头,乔氏还是很有自知之明的。
“其实要做高端也不难,刺绣剪裁手艺不行,你可以从别的方面找突破口,比如款式,面料,只要东西新,东西确实好,就不愁没有生意。你可以每季打造几款高端定制作为噱头,每一款只有一件,打上你们绣坊的标签,申明只此一件,重样的都是仿制,这个对刺绣和剪裁的手艺要求就高了,但我想,大嫂亲自出马应该是没问题的。”
乔明秀闻言犹如醍醐灌顶:“你的意思是,用这个来吸引客人?”
“没错,你的东西得到认可,名声打响以后,后面的事情就好办了,你可以申明,只有金卡会员才能拥有高端定制的资格,普通会员可以享受一系列优惠等等。金卡会员的门槛一定要高,不是有几个钱就能加入,因为真正的贵妇千金们,是不屑于那些没有身份地位光有几个钱的人相提并论的。普通会员就没那么多讲究了。”叶佳瑶分析道。
乔明秀越听越有门道,越发觉得可行。
“二弟妹,我以前还对你有些不服气,觉得你就是能做一手好菜,这回我是真真服了你了,往后,你可要多教教我才好。”乔明秀由衷说道。
叶佳瑶笑微微地说:“都是自家人,客气什么?我也只是理论上说说,具体怎么做,还得大嫂您自个儿去琢磨呢!”
“你能给我指路就已经感激不尽了,不然,我自己瞎折腾,都不知道弄成什么样,别到年底了,连店铺的租金都付不出来,还不得让人笑话死。”
乔明秀不是谦虚,上次要不是叶佳瑶帮忙,她都考虑是不是要关门歇业了。
指点完了,叶佳瑶惦记着夏淳于,就先告辞了,今天淳于晚饭都没回来吃,宋七也没回来报个信,说上哪儿了,什么时候回来什么的。以前淳于怕她担心,回不来都会叫宋七来报信的。
这让她很担忧。
回房又等了许久,亥时都快过了,夏淳于才回来。
夜风清寒,他身上都沾了寒气,叶佳瑶忙让香桃泡来一杯热茶,让他喝几口暖暖身子。
“今儿个怎么这么晚?”
夏淳于没有马上去抱她,他骑马回来的,脸和手都被风吹的冰冰凉,怕冰到她,捧着茶盏暖手,笑呵呵道:“我去了趟西大营,宋七也被我派出去办事了,今晚还回不来,因为走的急,都没来得及给你捎个信,担心了吧?”
“怎么好端端的去西大营了?那儿又不归你管辖。”叶佳瑶何止是担心,还很不安呢!
夏淳于笑道:“也不是什么大事,就是赫连煊有信来,让我转交一下而已。”
是什么信,让淳于这么着急送过去,肯定是很要紧的事。
不过淳于不说,她是不会追问的,只问道:“赫连煊到底什么时候回来?”
夏淳于摇摇头,神色有些复杂:“没有皇命,他回不来。”
“好奇怪,那边的事都结束了,皇上不让回来,到底什么意思?”叶佳瑶越发不安,人家打了胜仗,皇上理应召他回金陵论功行赏才对,怎么还不让人回来了?
“圣意难测,唉……别管了,只要西大营在赫连煊的掌控之中,可以高枕无忧。”夏淳于安慰道,有些事不能跟瑶瑶说,瑶瑶太聪明,会多想的,她又帮不上什么忙,何必多个人着急担忧。
听他如是说,叶佳瑶就不好再问了,她还是相信淳于的能力,真要是有什么不对劲,淳于不会不告诉她。