第七百二十章:年纪差不多?! (1/2)
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这些年,也有很多传统食品在做妖的。比如月饼,什么奇葩月饼都出来了。当然了,也有一些好吃的月饼诞生,像什么冰皮月饼,什么流心月饼,为月饼的延续提供了新的可能。杜清和很怀疑,等若干年后,一些喜欢五仁月饼的“老人”都不在了,五仁月饼之类的传统月饼,还能不能保留下来。
月饼暂且放一边,就单说这籺,也是如此。
潘州的籺已经很久没更新馅料了,好像停滞了一样。
而潘州的年轻人,对于籺的态度,大抵上有两种,一种是喜欢的,一种是可有可无的。至于不喜欢吃的,倒不是没有,不多。或许是因为市场还有,所以籺也没到必须要变的地步吧。
很多传统食品,包括经典菜肴都是这样。
因为已经臻至完美,所以就不需要再折腾了。比如闽菜经典佛跳墙,比如粤菜经典白斩鸡,都是这样,一个是因为极繁的
可杜清和觉得这籺也就凑合,说好吃是算不上的,没有那种令人惊艳的内涵,也没有惊艳的外表。不过,潘州的老一辈人都喜欢吃,那就没办法了。反正杜清和老家是不做籺,也就车村长家,叫了好几个亲戚过来帮忙做而已。
这可能是一个乐趣吧,有这个功夫出去买,也花不了几个钱。
倒是张青和陈淑芬看得高兴,插了一手进来。还真别说,可能他们也是苦出身,这手艺还是不错的,试着弄了几个就上手了。这不,等杜清和跟爸妈回到普宁村的时候,他们正“玩”得欢快。
“你们不回去过年吗?”
这是杜清和最惊讶的,他接到车村长电话,过来拿蒸好的寿桃籺。这一进来,就看到张青夫妻俩其乐融融的场面觉得十分诧异。
“明天就走。”
张青叹了口气,“其实回去也就是个念想而已,年后我就又再次回来。”
“这还住上隐了?”
杜清和倒是没想到,这普宁村也就普普通通的一个村子,还有不少人没脱贫呢。也就车村长的家里好一些,毕竟人家是真的有钱人。可张青什么地方没住过,听郭老说,他在金陵市就不止一处别墅了。
别说在金陵市了,在国外也有房产。国外的房产是永久的,区别就是每年空置的话,要交空置费,也要交税。这么说吧,你要是在国外有一套自己的房子,空置税加上房地产税,这交个二三十年的,足够你买另一套房子了。所以,在国外的人习惯了租房,而不会觉得有什么不妥。毕竟自己买房子,实在是太不划算了。
“是啊,这里山清水秀的,是个养生的好地方。”
张青直言不讳地说道,“我也就回去十几天,办一些事,就回来。公司离开太久了也不行,我要看财务报表的。”
一个合格的老板,不是事无巨细,管理得面面俱到,而是要把控发展方向,让财政健康。很明显的,张青已经把这一步做得炉火纯青... -->>
这些年,也有很多传统食品在做妖的。比如月饼,什么奇葩月饼都出来了。当然了,也有一些好吃的月饼诞生,像什么冰皮月饼,什么流心月饼,为月饼的延续提供了新的可能。杜清和很怀疑,等若干年后,一些喜欢五仁月饼的“老人”都不在了,五仁月饼之类的传统月饼,还能不能保留下来。
月饼暂且放一边,就单说这籺,也是如此。
潘州的籺已经很久没更新馅料了,好像停滞了一样。
而潘州的年轻人,对于籺的态度,大抵上有两种,一种是喜欢的,一种是可有可无的。至于不喜欢吃的,倒不是没有,不多。或许是因为市场还有,所以籺也没到必须要变的地步吧。
很多传统食品,包括经典菜肴都是这样。
因为已经臻至完美,所以就不需要再折腾了。比如闽菜经典佛跳墙,比如粤菜经典白斩鸡,都是这样,一个是因为极繁的
可杜清和觉得这籺也就凑合,说好吃是算不上的,没有那种令人惊艳的内涵,也没有惊艳的外表。不过,潘州的老一辈人都喜欢吃,那就没办法了。反正杜清和老家是不做籺,也就车村长家,叫了好几个亲戚过来帮忙做而已。
这可能是一个乐趣吧,有这个功夫出去买,也花不了几个钱。
倒是张青和陈淑芬看得高兴,插了一手进来。还真别说,可能他们也是苦出身,这手艺还是不错的,试着弄了几个就上手了。这不,等杜清和跟爸妈回到普宁村的时候,他们正“玩”得欢快。
“你们不回去过年吗?”
这是杜清和最惊讶的,他接到车村长电话,过来拿蒸好的寿桃籺。这一进来,就看到张青夫妻俩其乐融融的场面觉得十分诧异。
“明天就走。”
张青叹了口气,“其实回去也就是个念想而已,年后我就又再次回来。”
“这还住上隐了?”
杜清和倒是没想到,这普宁村也就普普通通的一个村子,还有不少人没脱贫呢。也就车村长的家里好一些,毕竟人家是真的有钱人。可张青什么地方没住过,听郭老说,他在金陵市就不止一处别墅了。
别说在金陵市了,在国外也有房产。国外的房产是永久的,区别就是每年空置的话,要交空置费,也要交税。这么说吧,你要是在国外有一套自己的房子,空置税加上房地产税,这交个二三十年的,足够你买另一套房子了。所以,在国外的人习惯了租房,而不会觉得有什么不妥。毕竟自己买房子,实在是太不划算了。
“是啊,这里山清水秀的,是个养生的好地方。”
张青直言不讳地说道,“我也就回去十几天,办一些事,就回来。公司离开太久了也不行,我要看财务报表的。”
一个合格的老板,不是事无巨细,管理得面面俱到,而是要把控发展方向,让财政健康。很明显的,张青已经把这一步做得炉火纯青... -->>
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